Week-end en Sicile
La Sicile est la plus grande des îles italiennes et la plus grande île de la mer Méditerranée. Elle est séparée de la péninsule italienne par l’étroit détroit de Messine. L’île était habitée il y a 10 000 ans et la capitale actuelle est la ville de Palerme.
L’un des principaux symboles de l’île est le mont Etna, l’un des volcans les plus actifs au monde et le plus haut d’Europe. L’île a un climat méditerranéen avec des hivers doux et pluvieux et des étés chauds et ensoleillés. Les températures agréables vous permettent de visiter la Sicile tout au long de l’année.
Cette île magnifique possède de nombreux trésors historiques et une diversité de paysages éblouissante. Ici on trouve toutes les merveilles de la nature telles que les montagnes, les collines et la mer avec des couleurs incroyables. Voyagez en Sicile et découvrez les meilleurs endroits à visiter avec des paysages intenses, des chefs-d’œuvre intemporels, des saveurs traditionnelles et bien plus encore au cours d’un week-end!
Jour 1
Si vous vous rendez sur l’île en avion, vous avez le choix entre sept aéroports de la Sicile, dont les principaux sont ceux de Palerme et de Catane. Trouver un hôtel ou tout autre type de logement ne devrait pas vous poser un problème, car il y a plein de choix.
La métropole animée de Palerme vous séduira par son histoire, sa diversité culturelle et sa gastronomie étonnante. Commencez la journée par une visite des marchés de rue et emplissez votre estomac avec des meilleurs aliments siciliens. Notre recommendation serait Capo et Ballarò.
Le prochain arrêt est le Palais des Normands décoré de mosaïques et tenté par un joli plafond en bois de style islamique. Cette résidence royale la plus ancienne d’Europe était le siège des rois de Sicile à l’époque normande. La meilleures parties sont la salle Ruggero ornée d’une mosaïque avec des motifs végétales, animales et ornementales recouvrant les murs, les voûtes et les arches, et la chapelle palatine – une fusion de style normand, arabe et romain.
Après la chapelle, dirigez-vous vers la cathédrale en passant par la rue la plus ancienne de la ville, Cassaro. La rue créée par les Phéniciens est bordée de palais des familles nobles du 18ème et 19ème siècle. La cathédrale a une très longue histoire, elle a été construite à l’époque normande et rénovée au fil du temps, pour la plupart dans un style gothique. L’aspect extérieur est remarquable, accentué par les calcaires chauds et ensoleillés qui brillent au coucher du soleil.
Un autre incontournable de Palerme est l’une des catacombes les plus populaires de la Sicile, Catacombe di Cappuccini. Les catacombes se composent de plusieurs galeries souterraines divisées en couloirs, classés par sexe, âge et profession, et abritent plus de 8 000 corps de frères capucins, religieuses, enfants, enseignants et aristocratie.
Si vous êtes déjà un peu fatigué des visites touristiques, passez l’après-midi sur l’une des plages les plus célèbres de Sicile situées dans la ville de Mondello, à 13 kilomètres de Palerme. Vous pouvez prendre le bus numéro 806 qui va toutes les 20 minutes. La ville de Mondello est un ancien village de pêcheurs, un endroit charmant avec une magnifique plage et une mer cristalline.
La pizza fait partie du patrimoine italien depuis des siècles. Il est donc temps de montrer un respect à la tradition et de savourer la pizza sicilienne parfaite. Peu importe où vous le mangez, vous ne trouverez rien part des tranches de pizza – elle est toujours servie entière. La croûte est faite et étirée à la main et cuite au four à bois. Notre recommandation pour une pizzeria à Palerme serait Frida car elle est souvent citée parmi les 15 meilleures pizzerias de toute l’Italie.
Jour 2
Pour reconnaître davantage le caractère de l’île, visitez Catane, la deuxième plus grande ville de Sicile. Réveillez-vous tôt car il faut 2,5 heures de route de Palerme à Catane. Il est possible de louer une voiture partout à Palerme, mais aussi en ligne.
Commencez la visite sur la Piazza del Duomo, le cœur de la ville. La place est célèbre pour sa Fontana dell’Elefante représentant un éléphant en lave noire supportant un petit obélisque égyptien. La légende dit que la statue a le pouvoir d’apaiser “la colère” du volcan Etna. Juste derrière la fontaine se trouve la cathédrale que vous pouvez visiter gratuitement. La façade est très belle, toute recouverte de marbre blanc. La rue principale regorgeant de restaurants, de magasins locaux et de boutiques de souvenirs est la Via Etna qui tire son nom de la vue que vous avez lorsque vous vous y promenez.
C’est l’heure du déjeuner, alors choisissez un restaurant pour essayer la cuisine sicilienne unique, semblable à l’italienne mais avec une touche grecque, arabe, française et espagnole. Ne quittez pas Catane sans goûter le plat typique, pasta alla Norma, une combinaison d’aubergines, de sauce tomate et de ricotta salée servie avec des pâtes.
La Villa Bellini, le plus ancien parc urbain de la ville avec de merveilleux jardins, est l’arrêt suivant. Les jardins sont parfaits pour une promenade, un pique-nique ou tout simplement pour se détendre à l’ombre. Des fêtes et des concerts sont organisés régulièrement dans le parc.
La rue Via Crociferi est une autre rue à visiter, souvent appelée «la rue de l’église», car elle abrite 4 églises différentes, dont la plupart sont ouvertes uniquement le matin. L’ancien monastère de Saint Nicolas l’Arène est une autre attraction à ne pas manquer. La deuxième plus grande université d’Europe y est également installée et vous pouvez la visiter par vous-même ou avec un guide.
Le château d’Ursino est une forteresse normande abritant le musée municipal, une autre attraction gratuite. Initialement le château a été construit sur une falaise surplombant la mer, mais à cause de nombreux tremblements de terre et de l’éruption de l’Etna en 1669, il se trouve aujourd’hui à environ 1 kilomètre à l’intérieur des terres.
Finissez votre journée avec un verre d’Aperol Spritz en main.
Jour 3
Lors du troisième et dernier jour dans la région, nous vous recommandons de visiter le volcan Etna qui peut être parcouru à pied toute l’année. Ses paysages volcaniques, le sable noir et la lave suintante sont à la fois étonnants et fantastiques. Vous pouvez choisir de vous y rendre en voiture ou de prendre le bus AST qui passe près de la gare centrale. Le téléphérique Funivia de Rifugio Sapienza, vous amène à une hauteur d’environ 2 500 mètres. De là, vous pouvez participer à une randonnée guidée ou faire une excursion en jeep et voir les cônes actifs en haut de l’Etna. Sur votre chemin vers le sommet, vous aurez une vue imprenable sur les champs de lave, les bois et les vignes. De novembre à mars, vous pourrez skier sur les pistes enneigées. Gardez à l’esprit que, parfois, l’accès du public au sommet peut être interdit pour des raisons de sécurité.
Avant de gravir la montagne, voici quelques suggestions: tout d’abord, portez des chaussures et des vêtements confortables, et apportez une veste, Etna a une température moyenne de 10 ° C. Une paire de lunettes de soleil pourrait également être bienvenue. Il y a quelques points touristiques et restaurants vendant de la nourriture et des boissons.
Une fois que vous aurez fini d’admirer Etna, vous pourrez visiter Messine, la troisième plus grande ville de Sicile. La ville est connue comme la porte de la Sicile parce que c’est un port de croisière très prisé et le premier endroit que voient les voyageurs qui viennent en Sicile en voiture ou en ferry. L’une des attractions de Messine est la cathédrale avec ses portails de style gothique tardif, une mosaïque du Christ et l’une des horloges mécaniques et astronomiques les plus complexes du monde. Sur le côté gauche du clocher, vous trouverez l’une des plus belles fontaines d’Europe des années 1500, la fontaine d’Orion. Une autre fontaine extraordinaire est également la fontaine de Neptune.
Faites une pause et essayez le célèbre dessert de la Sicile, le mezza con panna, un verre de granita à la saveur de café servi avec de la crème. Profitez de l’atmosphère particulière de “dolce far niente”.
Nous comprenons tout à fait si vous décidiez de rester un peu plus longtemps que prévu, et nous avons préparé encore quelques recommandations sur les sites à voir et sur plusieurs villes de la Sicile à visiter:
Syracuse est une ville historique, remarquable pour sa riche histoire et sa culture. La ville a été fondée par les anciens Grecs et aujourd’hui, elle est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Assurez-vous de visiter le théâtre grec, l’un des plus grands au monde. La cathédrale de Syracuse est un mélange de temple païen et d’église chrétienne. L’église de Santa Lucia alla Badia est connue pour un chef-d’œuvre créé par le Caravage.
La Vallée des Temples est probablement le site archéologique grec le plus impressionnant de Sicile. C’est un ensemble monumental fascinant de la Magna Grèce, comprenant le temple de Castor et Pollux, le temple de Zeus Olympien, le temple de Concordia, etc.
Marsala est une autre ville côtière ancienne riche en histoire et en charme. Le nom Marsala vient de Marsa Allah – le port de Dieu. La ville est célèbre dans le monde entier pour son excellent vin. Certaines des plus belles îles de la Sicile se trouvent dans cette zone; L’île de Favignana est connue pour ses grottes et ses formations rocheuses de calcarénite. C’est parfait pour une excursion en bateau ou la plongée. L’île de Levanzo est un endroit très pittoresque. C’est la plus petite des îles Égéennes et le village principal de Levanzo .
Cefalù est une ville historique attrayante et l’une des meilleures stations balnéaires d’Italie. La plage de sable s’étend le long de la ville et attire un grand nombre de touristes. Pendant que vous êtes ici, essayez les pâtes taianu, les pâtes préparées avec de la viande, des aubergines frites, des pignons de pin, des raisins secs et du fromage pecorino.
