Excursion d’une journée à Brno

Peu de gens s’aventurent de quitter la capitale de la République tchèque, Prague, et décident de visiter le centre de la Moravie – Brno. La deuxième plus grande ville du pays attire non seulement des étudiants de toute l’Europe, mais aussi d’autres générations. Avec sa scène de divertissement active, Brno peut bien rivaliser avec la capitale du pays. Ses nombreux cafés, bars et restaurants modernes ont mis ce ville sous le feu des projecteurs, et voici pourquoi exactement!

Sites touristiques

La cathédrale de Saints-Pierre-et-Paul – Chaque visite de Brno commence par cette cathédrale, perchée sur la colline de Petrov au cœur même de la ville. Grâce à son architecture impressionnante, surtout son splendide intérieur baroque et les tours jumelles de 84 mètres de haut datant du 20e siècle (la plupart du bâtiment a été construit au milieu des années 1700) la cathédrale est considérée comme un monument culturel national. Vous pouvez également visiter la crypte de la cathédrale et des vestiges des murs d’origine de la ville.

Le karst de Moravie et ses cavernes – Vous devez absolument visiter ces cavernes, situées à seulement 25 km au nord de Brno qui couvrent plus de 100 km2 et contiennent plus de 1100 gorges et grottes, dont quatre sont ouvertes au public (sentiers sont marqués en fonction de leur niveau de difficulté). Réservez votre visite à l’avance car les grottes sont toujours bondées de touristes et laissez assez de temps pour visiter les abysses de Macocha, une fosse profonde surplombée par des plates-formes et des passerelles avec de superbes sentiers de randonnée.

Château de Špilberk – Une fois de retour dans la ville, vous trouverez ce charmant château, construit par le roi tchèque Pøemysl Otakar II, servant au cours de l’histoire de château royal, de prison et de forteresse. Aujourd’hui, il abrite le musée de la ville de Brno qui présente des expositions sur l’histoire de l’architecture de Brno et accueille divers événements culturels. Si vous montez la tour de guet, vous serez surpris par la magnifique vue qu’elle donne sur la ville.

Galerie morave – Notre prochain arrêt est la deuxième plus grande galerie de la République tchèque, fondée en 1961 et répartie dans plusieurs bâtiments historiques importants, tels que le Palais du gouverneur, le Palais de Pražák et le Musée des arts décoratifs. La caractéristique de la galerie est son mélange éclectique des techniques alliant peinture, sculpture, photographie, arts appliqués et design graphique.

Palais Dietrichstein – Un bâtiment datant du 17ème siècle qui en révèle plus sur l’histoire morave intéressante et un splendide exemple du style de l’architecture baroque de Brno. Vous pouvez également visiter l’excellent Musée morave, le plus ancien et l’un des plus grands musées du pays, situé à l’intérieur du palais et abritant plus de 6 millions d’objets historiques. Le musée présente également cinq expositions permanentes qui couvrent un grand nombre de sujets et de périodes historiques, proposant des objets datant du moyen-âge jusqu’à ceux  de la Première et de la Seconde guerre mondiale.

La villa Tugendhat – le célèbre site du patrimoine mondial de l’UNESCO de Brno, considérée comme un exemple exquis de l’architecture moderne du XXe siècle. La villa est le premier bâtiment jamais construit en République tchèque et est connue pour sa structure ouverte et les matériaux intéressants utilisés pour sa construction comme le chrome et l’ébène. Pour éviter les files d’attente, réservez votre visite guidée à l’avance.

Nourriture

Il n’existe guère  de meilleur endroit pour découvrir la culture et les traditions tchèques authentiques que la capitale de la région de Moravie. Brno offre un choix fantastique de leur spécialités gastronomiques.

Soul Bistro – ce restaurant situé au cœur de la ville sert une délicieuse cuisine tchèque à base d’ingrédients frais et locaux, allant du poisson aux plats de pâtes et aux salades, le tout accompagné d’une délicieuse collection de vins et d’un personnel amical.

Pavillon – C’est un endroit très prisé des autochtones et des touristes dont le menu change chaque saison pour assurer le meilleur goût et y incorporer les dernières tendances vous propose des plats comme le jelenobot, à base de cerf et de poulpe.

Restaurant Simplé – un restaurant où vous pouvez déguster des recettes traditionnelles tchèques résultées de la créativité de leurs chefs, c’est pourquoi le menu change chaque semaine.

Špaliček – pour ceux d’entre vous qui recherchent un restaurant où vous pouvez déguster des plats traditionnels à base de canard, lapin, escalope de porc et de nombreuses autres viandes, cette taverne est l’endroit idéal pour vous.

Sabaidy – contrairement à tout autre endroit à Brno, Sabaidy sert une authentique cuisine thaïlandaise et laotienne à des prix abordables.

Restaurant Tulip – cet endroit propose un excellent mélange de plats tchèques et des spécialités européennes, du filet de bœuf au risotto aux champignons

Hébergement

Il n’est pas difficile de trouver un bon endroit où séjourner à Brno, alors consultez les suggestions suivantes: Penzion’s Bird Nest, Atrium Apartments, EEL Brno Apartments, H + M Pension, Penzion Ruland, Hotel Atlantis.

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