Guide de ville – Budapest

La capitale de Hongrie est une métropole européenne qui est en train de devenir une énorme attraction touristique au fil des ans. Budapest a tout simplement tout, d’un riche passé culturel et historique, l’incroyable beauté architecturale, la cuisine hongroise unique et reconnaissable et probablement de la meilleure vie nocturne de cette partie de l’Europe.

La ville est divisée par le Danube en deux villes autrefois autonomes, Buda et Pest. C’est la ville la plus peuplée de Hongrie avec environ 3.3 millions d’habitants. La langue officielle parlée à Budapest est le hongrois, et la monnaie officielle est le forint hongrois.

Le climat de Budapest est typique de l’Europe centrale et orientale avec un climat océanique bordant le climat subtropical humide. Les hivers sont froids et nuageux tandis que les étés sont chauds et ensoleillés, comme dans la plupart des pays méditerranéens. Les températures moyennes sont supérieures à 0°C dans la période la plus froide et supérieures à 22°C dans la période la plus chaude. Par conséquent, le meilleur moment pour visiter Budapest est de mars à novembre, car les mois d’hiver peuvent être assez froids avec des niveaux de précipitations élevés.

Si vous prévoyez des vacances à Budapest, voici un guide qui vous donnera toutes les informations nécessaires et vous aidera à organiser votre séjour.

Comment se rendre à Budapest?

Budapest est une ville continentale située en Europe centrale, par conséquent, elle est très bien reliée à la plupart des pays et villes européens par presque tous les moyens de transport.

En avion

L’aéroport de Budapest (BUD) est l’aéroport desservant la ville de Budapest, également la meilleure option si vous arrivez en avion. Il se trouve à 16 km au Sud-est du centre-ville, et est accessible par plusieurs moyens de transport dont la navette d’aéroport et le bus public. Il accueille les vols nationaux et internationaux, et sert aussi de hub pour LOT Polish Airlines, Wizz Air, Smartwings Hungary et comme ville cible pour Ryanair.

En bus

Étant un pays de l’Europe centrale, Budapest est bien relié aux villes comme Zagreb, Ljubljana, Cracovie, Vienne ou Bratislava. La gare routière centrale de Budapest, Nepliget, est située à environ 8 km du centre-ville.

En train

Budapest a une bonne connexion ferroviaire avec le reste de l’Europe et des villes comme Bratislava et Vienne. La principale gare ferroviaire de Keleti est située dans la partie orientale de la ville. Les deux autres gares ferroviaires de la ville sont Nyugati à l’ouest et Deli au Sud.

En voiture

Se rendre à Budapest en voiture est facile depuis plusieurs directions. La Hongrie compte 5 autoroutes et 4 routes, presque chacune d’entre elles partant de Budapest. Si vous venez de Vienne ou de Bratislava, vous pouvez vous connecter à la M1 pour vous rendre à Budapest. Si vous venez de Zagreb et de Ljubljana, prenez la E71 jusqu’à la ville. Pour ceux qui arrivent des pays du sud-est comme la Roumanie ou la Serbie, connectez-vous à l’E75.

Parking à Budapest 

Garer votre voiture à Budapest peut être difficile mais pas impossible. La zone étroite autour du Danube, entre le pont Erzsebet et le pont des Chaînes est limitée aux voitures. Les places de stationnement dans les autres zones sont divisées en 3 zones. La zone 1 comprend les parties centrales des deux côtés du Danube, le stationnement est autorisé pendant 3 heures max. de 8h00 à 20h00 en semaine. La zone 2 comprend la majeure partie de Buda et la zone de Pest à l’extérieur du Grand Boulevard. Le stationnement est autorisé pendant 3 heures, en semaine entre 8h00 et 18h00. La zone 3 est la zone la moins chère mais c’est aussi la plus éloignée du centre-ville et comprend toutes les autres parties de la ville. Le stationnement est également autorisé pendant 3 heures max. en semaine, dans la période de 8h00 à 18h00.

Le stationnement est gratuit le week-end et la nuit.

Vous pouvez également garer votre voiture dans certains des nombreux garages ouverts 24h/24 au centre de Budapest.

Exigences de visa pour la Hongrie 

La Hongrie est membre de l’espace Schengen, ce qui signifie que tous les visiteurs de l’UE peuvent entrer dans le pays sans demander de visa. Si vous êtes citoyens d’un pays qui n’est pas membre de l’espace Schengen, vous devez demander un visa concernant le but de votre voyage. Si vous voyagez en tant que touriste, vous pouvez demander un visa de courte durée (visa Schengen jusqu’à 90 jours. Pour tous les autres rayons de voyage pour les citoyens n’appartenant pas à l’espace Schengen, lisez les exigences en matière de visa.

Transport en commun à Budapest

Explorer le centre-ville de Budapest peut se faire à pied, comme la plupart des principaux sites des deux côtés de la rivière sont proches les uns des autres. Quoi qu’il en soit, les transports publics de Budapest sont un système bien développé composé de bus, trolleybus, tramways, métros et bateaux. Voici comment se déplacer à Budapest.

Bus

Les habitants de Budapest utilisent les bus pour parcourir une plus grande distance dans la ville. Avec pluse de 200 routes, les bus à Budapest couvrent toutes les parties de la ville et de la banlieue. Vous pouvez choisir entre les bus réguliers et les bus express qui effectuent le même trajet mais font moins d’arrêts en cours de route. En outre, il existe des lignes de nuit desservant les principaux itinéraires marqués d’un “E”.

Tramway 

Tramways, également connus sous le nom de tramways jaunes, ont un vaste réseau couvrant tout Budapest. Il y a plus de 30 lignes (1-69) exploitées par le Budapest Transit Center (BKK).

Les trolleybus sont accessibles sur 13 routes, à Pesta uniquement, et ils partent du numéro 70.

Métro

Métro à Budapest se compose de 4 lignes: M1, M2, M3 et M4.

• M1/ligne jaune: Vörösmarty tér – Mexikói út.
• M2/ligne rouge: Déli pályaudvar – Örs vezér tere
• M3/ligne bleu: Újpest Központ – Kőbánya-Kispest
• M4/lignes verte: Kelenföld pályaudvar – Keleti pályaudvar

Train

À Budapest, le train est principalement utilisé dans les zones suburbaines afin de relier la ville aux plus petites localités environnantes. Le service ferroviaire s’appelé HEV.

Bateau 

Les bateaux fluviaux traversant le Danube font également partie du système de transport public à Budapest. Quatre lignes sont proposées : D2 (service de traversée de rivière), D11, D12 et D14. Le service de bateau est le moins fréquent à la fin de l’automne et en hiver. Voir la carte

Consultez tous les horaires ici.

Système de billet

Les billets sont valables pour tous les moyens de transport public. Vous pouvez acheter des billets dans chaque gare aux distributeurs de billets ou dans les kiosques à journaux dans toute la ville. Il est important que vous ayez toujours un billet valide avec vous car les contrôleurs vous demandent très souvent de montrer votre billet. De plus, si vous devez changer de moyen de transport en commun, vous devrez acheter et valider un nouveau ticket, à moins que vous ne voyagiez en métro et que vous décidiez de le changer dans le même sens sans quitter la zone métropolitaine.

Par conséquent, en fonction de la durée de votre séjour à Budapest, vous pouvez choisir entre les billets simples ordinaires, une travelcard ou un abonnement (pass).

Budapest travelcard peut être valable pour 24h, 72h ou 7 jours pour un nombre illimité de trajets. Ces types de billets n’ont pas besoin d’être validés. Également, la Budapest card vous offre toute sorte d’autres avantages tels que des réductions sur les visites touristiques et les musées, ainsi que plusieurs options gratuites.

Budapest pass est une excellente option si vous restez à Budapest pendant une longue période. En bref, il existe des pass mensuels, trimestriels et annuels avec autant d’options pour chaque besoin de voyage. Vous pouvez vérifier tous les billets et les prix ici.

Les sites populaires à Budapest

Budapest est historiquement et culturellement si riche que chaque coin offre quelque chose à voir. Réduire la liste des choses à voir à Budapest aux attractions à ne pas manquer, vous prendra quand-même quelques jours pour les explorer entièrement. Voici la liste de ce qu’il faut visiter lors d’un séjour à Budapest.

Le palais de Budavár et le Várhegy – Explorer le côté Buda du Danube vient d’abord naturellement, car tous les principaux sites touristiques sont situés ensemble sur une colline, également connue sous le nom de Várhegy. Le monument le plus reconnaissable qui se dresse comme une couronne sur le Danube est le palais de Budavár, un magnifique complexe des rois hongrois. Promenez-vous autour de la colline pour découvrir d’autres bâtiments remarquables tels que l’église Matthias, le palais Sandor, la galerie nationale hongroise et le musée d’histoire de Budapest. Allez sous terre et découvrez le labyrinthe sous le château. N’oubliez pas de jeter un œil à ces curiosités une fois la nuit tombée, de l’autre côté de la rivière. La vue est spectaculaire!

Le Bastion des pêcheurs – Bien qu’il soit également situé sur une colline du château, le bastion des pêcheurs se distingue comme l’un des monuments les plus reconnaissables de Budapest et une énorme attraction touristique. La vue que vous voyez de ses terrasses néo-romaines est à couper le souffle. Si vous êtes chanceux, vous entendrez les musiciens de rue jouer les mélodies envoûtantes (jusqu’à ce qu’ils soient poursuivis par la police) juste à côté de la statue de Saint-Etienne, et passer un moment vraiment inoubliable.

La citadelle – Un autre endroit qui vaut le détour du côté Buda de la rivière est la Citadelle, une fortification massive du XIXe siècle protégée par l’UNESCO. Le site est situé dans un cadre naturel magnifique, avec une statue de liberté au sommet d’une colline, ainsi qu’un café et un restaurant. La vue que vous obtenez du sommet est magnifique!

Le Pont des chaînes Szécheny – Si vous ne disposez pas de peu de temps, promenez-vous sur les ponts, en particulier le pont des chaînes. C’est une belle expérience comme vous pouvez voir toute la ville à la fois tout en admirant cette construction magnifique. Nous vous suggérons de le faire la nuit lorsque tous les principaux sites touristiques sont illuminés de lumières dorées.

La promenade du Danube – La célèbre promenade s’étend du Pont des chaînes au pont Elisabeth, et c’est une zone piétonne préférée des habitants et des touristes. Promenez-vous pour découvrir ses  sculptures connues telles que Little Princess et les sculptures de Shakespeare. Arrêtez-vous pour voir la partie la plus touchante de la promenade, une rangée de chaussures en fer, un mémorial aux victimes juives de la Seconde Guerre mondiale.

Le parlement hongrois – Ce site apparaît sur chaque carte postale ou souvenir, et c’est le point de repère ultime de Budapest. Voir le magnifique bâtiment du Parlement hongrois est aussi impressionnant de loin que de près. Son extérieur époustouflant est un mélange de styles néo-gothique, Renaissance et baroque. Et si vous souhaitez explorer son intérieur, vous pouvez réserver une visite guidée.

La Basilique Saint-Étienne de Pest – Au cœur de Pesta se trouve une impressionnante pièce d’architecture avec un extérieur et intérieur exceptionnels. Apparemment, c’est l’un des sites les plus photographiés au monde. La basilique est dédiée au premier roi hongroise, Saint-Etienne (Szent Istvan), le fondateur de l’Etat hongrois.

L’Opéra d’État hongrois – L’Opéra d’État hongrois est situé au milieu du centre-ville, dans la rue Andrassy. C’est l’un des plus beaux édifices néo-renaissance d’Europe. Si vous êtes intéressé, réservez un spectacle de classe mondiale pour une expérience culturelle ultime à Budapest.

Le musée des Beaux-Arts – Les amateurs de l’art ne doivent définitivement pas manquer le vaste musée des Beaux-Arts surplombant la célèbre place des Héros. Le musée Szepmuveszeti abrite une collection répartie sur 5 étages, de l’art des civilisations anciennes à l’art baroque. Ici, vous pourrez voir les expositions de l’Egypte ancienne et des œuvres de Léonard de Vinci, El Greco, Raphaël et d’autres.

La place des Héros – Hosok tere, comme l’appellent les Hongrois, est l’un des des places principales et les plus impressionnantes de Budapest qui est connue pour sa statue de sept chefs magyars avec un archange Gabriel au sommet, ainsi que des colonnades avec des statues de rois et d’autres figures célèbres de l’histoire hongroise. De plus, la place est la position centrale entourée de certains des lieux et bâtiments les plus importants tels que le musée Szepmuveszeti, la rue Andrassy et le parc de la ville.

Le Városliget – Le parc urbain ou le Városliget est le parc central de Budapest, également le premier parc public de la ville construit en 1751. Il commence à côté de la place des Héros et se compose d’un bel espace vert avec un lac artificiel et plusieurs sites intéressants dont le plus célèbre est le château de Vajdahunyad, une réplique d’un château de Transylvanie. Le lac idyllique est idéal pour une promenade en bateau en été, et en hiver, il se transforme en patinoire.

La Maison de la terreur – Entrez dans l’un des endroits les plus impressionnants de Budapest, situé dans la rue principale Andrassy. Le bâtiment est difficile à manquer grâce à son extérieur indiquant clairement le mot “terreur”. Autrefois utilisé par le Parti des Croix fléchées et ÁVH, il s’agit aujourd’hui d’un mémorial dédié aux victimes des régimes nazi et communistes avec de nombreuses exibitions contenant de nombreux éléments interactifs. Sur quatre étages, vous pourrez voir des uniformes authentiques, des voitures, un char et de nombreux clips avec des aveux de vraies victimes. La visite se termine au sous-sol avec de vraies cellules de prisons inquiétantes. L’exposition globale accompagnée du fond musical d’Akos Kovacs ne vous laissera pas indifférent!

Le Margitsziget – En plein milieu du Danube se trouve une belle zone de loisirs verte. Sur Margitsziget, vous pouvez trouver de nombreuses choses telles qu’une piscine, un parc aquatique, une piste de course, un zoo, une fontaine musicale, un cinéma et un théâtre en plein air, et bien plus encore. Se rendre sur l’île Marguerite est facile à pied ou en transport en commun dont la meilleure option pourrait être un bateau.

La Grande Synagogue de Budapest – La synagogue de la rue Dohany est également connue sous le nom de Grande Synagogue d’Europe. Le bâtiment est construit dans un style néo-mauresque, c’est pourquoi il a l’air très oriental. En plus avec la synagogue, visitez le musée juif hongrois, un cimetière juif et un mémorial de l’Holocauste.

La Grande roue de Budapest – Pour obtenir la meilleure vue sur toute la ville et de tous ses sites touristiques, faites un tour sur la grande roue de Budapest. La vue est spectaculaire pendant la journée comme la nuit. Et cela peut être un bon tour d’horizon de votre visite pour jeter un coup d’œil à tous les sites une fois de plus.

Activités à Budapest

Outre la longue liste de lieux et de monuments à visiter, Budapest peut vous occuper de bien d’autres façons. Voici quelques-unes des choses à faire à Budapest.

Bains de Budapest – L’un des nombreux surnoms de Budapest est également – Ville des Spas. Budapest possède de nombreuses sources chaudes naturelles, c’est pourquoi la tradition de la baignade remonte à l’époque romaine. Ne manquez pas l’occasion de profiter des bains thermaux dans toute la ville pour une détente ultime. Le plus grand bain est Széchenyi, mais c’est peut-être le plus fréquenté. D’autres que vous pouvez visiter sont Gellert, Rudas, Veli Bej ou Kiraly. Gardez à l’esprit que certains bains sont encore de style de bain turc, ce qui signifie que les hommes et les femmes ne se baignent pas ensemble.

Plages à Budapest – Oui, vous l’avez bien lu – l’une des villes les plus continentales propose également des plages. Donc, si vous arrivez pendant les mois d’été, outre les bains, aller sur une plage de Budapest, qui est en fait une piscine, est une autre façon de passer la chaude journée d’été. Mais si vous voulez nager sur les vrais rivages, le lac Balaton est une excellente option d’excursion d’une journée, à une heure et demie de Budapest.

Zoo de Budapest – Les amateurs d’animaux peuvent passer une journée avec des animaux dans la nature. Outre le zoo déjà mentionné et d’autres choses proposées sur l’île Margitsziget, vous pouvez également visiter le zoo le plus célèbre de Budapest situé au cœur de la ville, à Városliget, le parc urbain. C’est l’un des zoos les plus anciens du monde, abritant plus de 1000 espèces. La zone est également une réserve naturelle avec quelques bâtiments de valeur autour.

Marathon de Budapest – Si vous voulez faire partie d’un très grand événement sportif, alors soyez à Budapest fin septembre et début octobre. Depuis 1961, le marathon annuel a lieu dans la ville, partant généralement de la place des Héros avec un parcours différent chaque année. À la fin de la course, les concurrents se dirigent vers les bains Széchenyi pour se laver les pieds. Mais, il y a plus d’un événement de course à pied à Budapest, et ils ont lieu à différentes périodes de l’année, tous étant ouverts aux amateurs.

Télésiège de Budapest – Le télésiège Zugliget est un moyen de transport alternatif au Várhegy. C’est une façon amusante d’explorer les sites touristiques et d’obtenir le plus beau panorama de la ville et de la nature environnante.

Événements à Budapest

Budapest est une ville avec un riche programme culturel et artistique, donc peu importe quand vous décidez de visiter Budapest, il se passe toujours quelque chose dans la ville. Voici quelques événements annuels si vous vous trouvez à Budapest pendant qu’ils ont lieu. Si vous recherchez un concert de musique, vérifiez l’horaire avant votre arrivée, car Budapest accueille souvent certains des plus grands noms de l’industrie musicale.

Les cinéphiles peuvent profiter de plusieurs festivals de films de Budapest tout au long de l’année. Les festivals du film indépendant de Budapest célèbrent un cinéma indépendant pendant 2 jours en décembre présentant une grande variété de genres. Un peu plus tôt, fin août et début septembre, le Budapest Short Film Festival a lieu, offrant aux jeunes cinéastes l’occasion de présenter leurs œuvres. Ceux intéressés par les films documentaries peuvent assister au Festival international du documentaire de Budapest qui invite tous les créateurs à concourir pour le meilleur documentaire.

En ce qui concerne les festivals de musique, le programme est chargé et il y en a pour tous les goûts. Le festival Sziget est l’un des plus grands festivals de musique de Hongrie et propose les noms les plus populaires de l’industrie musicale de tous les genres. Le festival a lieu chaque été au mois d’août. L’un des plus grands festivals électroniques est situé à 90 minutes de Budapest, sur le lac Balaton – Balaton Sound a lieu chaque juillet et propose de superbes programmations de différents styles électroniques. Un festival similaire a lieu au même endroit en août mais offre des sons plus psychédéliques – le Festival Samsara célèbre l’amour, l’esprit libre, l’unité et la paix.

Si vous recherchez des événements culturels qui vous feront découvrir les traditions et coutumes hongroises, Budapest propose plusieurs festivals qui pourraient attirer votre attention. Le Festival des arts populaires de Budapest célèbre le talent folklorique local à travers divers spectacles et ateliers, chaque année en août. Les amateurs de vin ont une excellente occasion d’essayer le meilleur des vins hongrois lors du Festival du vin de Budapest qui a lieu chaque septembre. Mais le vin n’est pas la seule boisson que les Hongrois adorent, c’est pourquoi ils ont créé leur propre version de la célèbre fête de la bière – Budapest Oktoberfest. Profitez de plus de 100 types de bières nationales et internationales lors de l’une des plus grandes célébrations de Budapest qui a lieu chaque octobre. Nous ne devons pas oublier de mentionner l’un des événements les plus attrayants organisés à 20 km de Budapest – le Grand Prix de Hongrie, une course automobile qui est une manche du championnat du monde de Formule 1.

Si vous séjournez à Budapest pendant la “période la plus merveilleuse de l’année”, ne manquez pas le marché de Noël de Budapest. Il y a plusieurs endroits dans la ville avec deux emplacements centraux – la foire de Noël sur la place Vorosmarty et le marché de Noël près de la basilique Saint-Étienne.

Vie nocturne à Budapest

Si vous cherchez une soirée inoubliable, avec des options et des possibilités infinies, alors Budapest est exactement ce que vous cherchiez. On peut dire librement que Budapest a l’une des meilleures scènes de vie nocturne d’Europe! Découvrez ces endroits si vous séjournez  Budapest!

Si vous avez lu au moins un guide sur les endroits à visiter à Budapest, alors vous devez avoir entendu parler de Szimpla Kert ou des célèbres Ruin Bars. Situé dans le quartier juif au centre-ville, c’est un complexe de bars et de salles à usage de cinéma, galerie, etc. qui sont littéralement placés – dans les ruines. L’endroit a une atmosphère unique, c’est pourquoi il est devenu extrêmement populaire. Dès votre arrivée, vous pourrez oir le vieux bâtiment en ruine avec des murs déchirés remplis de graffitis, des objets aléatoires tels que des panneaux de signalisation, des meubles incomparables et plus encore. Tout a commencé comme un endroit où les gens venaient prendre un verre bon marché, mais c’est bientôt devenu un symbole de la vie nocturne de Budapest. Le dimanche matin, un marché en plein air a lieu.

Budapest est aussi spéciale pour les soirées spa! Oui, vous pouvez profiter des bains thermaux tels que ceux des bains Széchenyi tout en buvant vos cocktails préférés et en dansant toute la nuit sur des airs psychédéliques accompagnés d’effets visuels laser.

Et puis il y a les boat parties! Montez à bord d’un bateau et naviguez sur le Danube tout en dansant sur certains des meilleurs sets de DJ, en sirotant votre boisson préférée et en surplombant tout Budapest avec tous ses principaux sites baignés de lumière dorée!

Comme cela n’a pas encore suffi, il y a des tonnes d’autres bars et discothèques à Budapest qui garantissent un bon moment! Nous ne pouvons qu’essayer de faire de notre mieux et vous suggérer quelques endroits. Prenez un verre de bon vin au bar à vin Doblo, visitez Doboz, Okert, Corvin ou Akvarium pour les pistes de danse les plus étonnantes et la musique sur laquelle vous pourrez danser jusqu’au petit matin. Si vous voulez faire une soirée (pas) inoubliable, essayez de vous rendre à l’une des tournées des pubs de Budapest avant les clubs.

Cuisine à Budapest

La cuisine hongroise est très distinctive bien que typique de l’Europe centrale continentale. Elle contient des éléments de l’Est, ainsi que de la cuisine slave et elle est principalement à base de viande, de légumes frais, de fruits, de produits laitiers et de pain. Cependant, la Hongrie ne vous laissera pas faim pendant longtemps car  il y a une large offre de la cuisine hongroise traditionnelle la plus délicieuse dans tous les coins.

Quoi manger?

L’un des plats incontournables de Budapest est goulasch ou gulyas, bien-sûr. C’est un ragoût de viande avec des nouilles et des légumes assaisonnés de différentes épices dont le paprika. Un autre plat emblématique est le paprikash, il peut s’agir de poisson ou de poulet, mais aussi d’un autre type de viande recouvert d’une sauce à la crème aigre avec beaucoup de paprika. La tolott kaposzta ou chou farci à la viande est un plat populaire dans les pays slaves et de l’Est, mais ne manquez pas d’essayer la version hongroise. Il en va de même pour le paprika toltott ou paprika farci. Souvent servis avec du paprikash, du nokedli ou des boulettes de nouilles aux œufs, c’est un plat d’accompagnement célèbre, mais ils sont aussi étonnants seuls. Un autre plat apaisant, parfait pour le froid hivernal, est le lecso ou une soupe de légumes avec beaucoup de poivrons, de paprika et d’autres légumes et épices.

Pour un goûter rapide, vous pouvez essayer du langos, une pâte frite garnie de crème aiguë, de fromage, de pommes de terre ou même de saucisses. De plus, la Hongrie est célèbre pour ses saucisses ou kolbasz de haute qualité, toutes sortes d’entre elles faisant partie de nombreux plats.

Pour satisfaire votre dent sucrée essayez le meilleur des bonbons et gâteaux hongrois. Kurtoskalacs ou gâteau de cheminée est un gâteau à la broche en forme de cône avec du beurre fondu, du sucre, du caramel, de la cannelle et, dans certains cas, des noix. Un autre délice est le Dobos torte ou le gâteau Dobosh, un gâteau éponge avec des couches de crème au beurre au chocolat, garni de caramel. Enfin, un gâteau inventé à Budapest est la torte Esterhazy, un gâteau étagé dont les ingrédients principaux sont la meringue aux amandes et la crème au beurre épicée au cognac ou à la vanille.

Si vous voulez essayer une boisson hongroise authentique, essayez quelques-uns des célèbres vins hongrois dont le plus connu est le Tokaji. Les plus courageux peuvent demander de la palinka, une eau-de-vie de fruits que les Hongrois aiment appeler « un médicament ». Découvrez vous-même pourquoi.

Où manger?

Il existe une infinité d’options pour manger dans une ville comme Budapest, mais un seul endroit est obligatoire. Les Halles centrales ou Nagy Vasarcsarnok sont un arrêt inévitable pour tant de raisons. Ce marché couvert est divisé en trois étages offrant toutes sortes de choses, des fruits et légumes frais, toutes sortes de souvenirs aux vêtements. Au deuxième étage, vous trouverez une rangée de restaurants et de stands de nourriture proposant une excellente cuisine hongroise.

Si vous êtes partant pour un bon repas, Onyx propose une expérience classique. Il détient non pas une, mais deux étoiles Michelin avec des saveurs hongroises au menu, préparées de manière moderne. Borkonyha Winekitchen est un autre restaurant étoilé au guide Michelin avec plus de 200 vins proposés et les plus délicieux repas à cinq plats. Un autre endroit avec une vaste sélection de vins et Bock Bisztro avec une offre traditionnelle de spécialités hongroises.

La cuisine traditionnelle hongroise peut également être trouvée au Paprika, un petit restaurant offrant le meilleur rapport qualité-prix. Belvárosi Disznótoros sert toutes sortes de viandes et fait partie des endroits préférés des travailleurs. Le Drum Cafe Langosh and Goulash bar est un autre endroit proposant de grandes portions des meilleurs plats hongroise, avec un rapport qualité-prix idéal.

Si vous voulez essayer autre chose que la cuisine hongroise traditionnelle, il existe de nombreux restaurants servant le meilleur de la cuisine internationale. Dobruma combine la cuisine orientale avec la cuisine méditerranéenne, Szeraj propose des plats turcs étonnants, Divin Porcello sert le meilleur de la cuisine italienne et Mazel Tov combine également le Moyen-Orient avec la cuisine méditerranéenne d’une nouvelle manière.

Shopping à Budapest

Pendant votre séjour à Budapest, vous chercherez sûrement quelque chose d’authentique à ramener chez vous. L’endroit parfait pour trouver tout type de souvenir sont les Halles centrales. Sur trois étages, vous pouvez trouver de tout, des épices au paprika, des chocolats les plus fins et du vin Tokaji aux vêtements, accessoires et plus.

Si vous cherchez des magasins de monde, alors la principale rue commerçante est la rue Vaci qui commence à la place Vorosmarty. Pour les marques les plus glamour, dirigez-vous vers la principale rue Andrassy.

Pour le nombre infini de magasins au même endroit, dirigez-vous vers WestEnd City Center, le plus grand centre commercial d’Europe centrale. Parallèlement à celui-ci, il existe plusieurs autres centres commerciaux tels que Corvin Plaza ou Arena Plaza.

FAQ – Budapest

Hébergement à Budapest

Contacts utiles

Indicatif du pays : +36

Urgences : 112

Ambulance : 104

Pompiers : 105

Police : 107

Pharmacie 24h/24 et 7j/7 : District 6, Teréz krt 41 – 06 1 311 4439

Carte de Budapest