24 heures à Belfast
La capitale de l’Irlande du Nord, Belfast, a connu une renaissance ces dernières années. Autrefois le théâtre de bouleversements politiques, cette charmante ville victorienne offre aujourd’hui une variété de lieux touristiques et d’activités dont tout le monde peut profiter. Des musées et lieux historiques, différentes activités extérieures et intérieures, aux meilleurs pubs irlandais qui satisferont toutes vos envies. Nous vous avons préparé un guide 24h / 24 pour que vous profitiez au maximum d’une journée à Belfast!
08h00 – Lorsque vous êtes à Belfast, faites comme les gens du coin. Commencez votre journée avec les alevins d’Ulster; du bacon, des œufs, des saucisses et du pain soda vous donneront certainement assez d’énergie pour toute la journée des visites. Dirigez-vous vers Stranmillis Road où vous trouverez le café Maggie Mays et essayez leur «remède parfaite contre la gueule de bois». Si vous vous sentez en confiance, essayez le plus grand petit-déjeuner d’Irlande du Nord, servi au Newton Cafe Brunch Bar. «Le Goliath XXL» se compose d’une friture de 34 pièces, les propriétaires déclarent que jusqu’à présent, une seule personne a réussi à tout manger. Cela vaut la peine d’essayer, vous ne pensez pas?
09:30 – Avec le ventre plein, il est temps de visiter la ville. Prenez vos sacs à dos (n’oubliez pas le parapluie!) et commencez votre aventure. Si vous avez commencé votre journée à Maggie Mays dans le Quartier de la Reine, traversez la rue pour vous rendre au musée d’Ulster. Ici, vous pouvez en apprendre davantage sur l’histoire de la ville. Là, vous pouvez passer la moitié de la journée, mais les choses les plus importantes à voir sont la salle Armada et l’exposition « les Troubles » située au rez-de-chaussée.
11h00 – Vous avez de la chance car l’une des attractions les plus célèbres de Belfast se trouve juste à côté du musée d’Ulster! Les jardins botaniques sont une partie importante du patrimoine victorien de la ville et un lieu de rencontre populaire pour les habitants et les touristes. Les jardins ont ouvert en 1828 et sont devenus un parc public en 1895. Prenez votre temps pour vous promener et pour profiter des nombreuses espèces d’arbres exotiques et des collections de plantes. Assurez-vous que vous visitez the Palm House dans la section nord des jardins. Cette serre victorienne en fer incurvé et en verre est vraiment un spectacle à voir.
12h30 – Il est temps de se diriger vers le nord. Nous vous recommandons de faire une visite en taxi noir de l’ouest de Belfast afin que vous puissiez voir les monuments commémoratifs dédiés aux Troubles en Irlande de première main. Demandez au chauffeur de vous déposer à l’Hôtel de ville. L’hôtel de ville de style Renaissance de Belfast propose des visites publiques gratuites et des visites de groupe privées tous les jours. À l’est de l’Hôtel de ville se trouve le Titanic Memorial Garden où vous pouvez voir la liste de Belfast avec les noms de 1 512 personnes qui ont péri sur le RMS Titanic. Au nord de l’Hôtel de ville se trouve la Bibliothèque du Linen Hall. Même si vous n’êtes pas un rat de bibliothèque, la plus ancienne bibliothèque de Belfast, installée dans un bâtiment de style victorien, vous coupera le souffle.
14h00 – C’est l’heure du déjeuner! Heureusement que vous vous êtes retrouvé près de l’hôtel de ville car la plupart des restaurants populaires sont à proximité. Offrez-vous certains des meilleurs plats irlandais et britanniques au restaurant Howard Street qui propose également des plats végétariens, végétaliens et sans gluten. Vous ne vous tromperez pas si vous décidez de visiter le Ginger Bistro car il est reconnu comme l’un des meilleurs restaurants de Belfast et par de nombreux prix d’excellence. Le restaurant St James n’est peut-être pas le meilleur endroit pour les végétaliens, mais il est célèbre pour ses excellents steaks et poisson – un endroit idéal pour célébrer des occasions spéciales. Made in Belfast sert une excellente cuisine locale et des cocktails incroyables. Si vous voulez quelque chose de différent, allez au Holohan’s At The Barge, un petit restaurant situé sur le pont supérieur d’une péniche hollandaise. Ici, vous pouvez essayer des meilleurs plats locaux tout en profitant de la vue sur la rivière Lagan
15h30 – Après le déjeuner, dirigez-vous vers l’est si vous souhaitez découvrir le Marché St George, le dernier marché couvert victorien de Belfast qui accueille des marchés le vendredi, le samedi et le dimanche. Si vous souhaitez faire du shopping,visitez les centres commerciaux Victoria Square et CastleCourt. Pour voir plus de sites touristiques, allez vers le nord et suivez la rivière pour voir la statue du Big Fish célébrant le grand nettoyage de la rivière Lagan. Si vous tournez à gauche le long de la rivière, vous vous retrouverez dans le quartier du Titanic. La pièce maîtresse de cette zone autrefois industrielle est le Titanic Belfast qui montre le patrimoine industriel de Belfast et raconte l’histoire du célèbre Titanic, construit ici en 1912.
17h00 – À quelques kilomètres au nord du centre-ville se trouve la Cave Hill, et sur ses pentes, vous trouverez l’un des monuments les plus célèbres de la ville – le château de Belfast. Grâce à son emplacement pittoresque et à son architecture étonnante, le château est populaire toute l’année. Les jardins du château offrent également de nombreux événements et attractions à découvrir. Si vous voyagez avec vos enfants, l’aire de jeux de Cave Hill est un endroit idéal où aller, et si vous avez envie de marcher et de profiter de vues à couper le souffle, allez au Parc national de Cave Hill.
19h00 – Retournez au centre-ville pour mettre fin à vos visites. Visitez la cathédrale néo-romane Sainte-Anne, l’église principale de l’Église (anglicane) d’Irlande. À seulement 5 minutes à pied de la cathédrale, vous pouvez voir le Albert Memorial Clock, également appelé la tour penchée de Pise à Belfast.
20h00 – Comment pourriez-vous quitter Belfast sans boire une pinte dans l’un des pubs les plus célèbres d’Irlande du Nord? Si vous souhaitez visiter le plus ancien pub traditionnel de Belfast – Kelly’s Cellars, mieux connu pour sa cuisine délicieuse et sa musique traditionnelle. Pour un peu de jazz et d’art déco, visitez le Berts Jazz Bar où la musique live commence tous les soirs à 21h et dure jusqu’à minuit. Le Crown Liquor Saloon est le pub le plus célèbre de Belfast. Ici, vous pouvez boire votre bière et profiter du décor victorien et d’une atmosphère unique éclairée par de véritables manchons à gaz. Pour le meilleur accueil traditionnel de Belfast, visitez le Duke of York Bar ou l’un de nombreux autres pubs soeurs dans l’allée pavée de la zone historique de Half Bap. Si vous ne pouvez pas décider où aller, vous pouvez toujours faire un traditionnel Irish Pub Crawl! La meilleure chose à faire est de contacter Taste and Tour pour une nuit incroyable et une expérience complète à Belfast.
