Stadsgids Kopenhagen

In het noorden van Europa ligt Kopenhagen, een van de belangrijkste Scandinavische steden en een van Europa’s oudste. Het is een prachtige stad om te bezoeken dankzij het gematigde weer met hogere temperaturen en meer zonlicht dan de rest van Scandinavië. Vroeger was de stad een vikinghaven, tegenwoordig is het een van de veiligste en rustigste steden die je kunt bedenken.

Moderne architectuur, de oudste koninklijke traditie ter wereld, culturele rijkdom, een duurzame manier van leven en een bruisende eetcultuur. Er staat je veel te wachten in de Deense hoofdstad.

Hoe bereik je Kopenhagen

Kopenhagen is een belangrijk transportcentrum in Denemarken, met goede verbindingen met de rest van het land en het buitenland, zoals met Zweden via de Sontbrug.

Met het vliegtuig

De beste optie is vliegen op het vliegveld van Kopenhagen. Het ligt minder dan 15 minuten van het centrum met de metro of de trein, en het is een van de beste en oudste Europese vliegvelden.

Met de trein

Je kunt vanuit meerdere landen, waaronder Zweden en Duitsland, rechtstreeks naar Kopenhagen reizen met de trein.

Treinen rijden rechtstreeks naar het centraal station van Kopenhagen in het centrum, van waaruit je verder kunt reizen met de bus, taxi, lokale S-trein of regionale trein. Zo kun je vervolgens andere delen van Denemarken, Zweden en vele bestemmingen in Europa bereiken, zoals bijvoorbeeld Malmö of Londen.

Met de veerboot

Als hoofdstad van een zeevarende natie biedt Kopenhagen goede bootverbindingen met allerlei bestemmingen. Meerdere grote touroperators bieden veer- en cruisediensten naar Kopenhagen aan vanuit andere grote Europese bestemmingen, zoals Scandlines, Color Line, Fjord Line en Stena Line. De veerhaven ligt in de wijk Indre By aan de noordkust van de stad.

Met de bus

De Deense hoofdstad is het hele jaar door een zeer populaire toeristische bestemming. Het heeft goede verbindingen met steden als Oslo, Hamburg, Stockholm en Malmö. Het centraal station, waar ook de internationale bussen gebruik van maken, heet Hovedbanegården.

Met de auto

Kopenhagen heeft een groot netwerk van tolvrije snelwegen en openbare wegen dat de stad met Noord-Europa verbindt. De E20 verbindt Kopenhagen met Zweden en de E45, E47 en E55 verbinden Denemarken en de hoofdstad met Duitsland en de rest van Europa.

Rondreizen in Kopenhagen

Het openbaar vervoer in de Deense hoofdstad is efficiënt en er zijn meerdere goedkope en gemakkelijke manieren om rond te reizen. Betalen kan contant bij een automaat in een metro- of treinstation, of persoonlijk in de bus.

Kopenhagen biedt bovendien mooie kortingen aan bezoekers, via de Copenhagen Card.

De kaart geeft je onbeperkte toegang tot het openbaar vervoer gedurende de looptijd van de kaart. Het geeft ook gratis toegang, voor één bezoek, tot alle belangrijke bezienswaardigheden in de stad. Je kunt een kaart kopen voor 1, 2, 3 of 4 dagen. Op het eerste gezicht lijkt de kaart misschien duur, maar de voordelen wegen ruimschoots op tegen de kosten. Een ander voordeel is je de Copenhagen Card van tevoren online kunt bestellen en bij aankomst in de stad kunt ophalen.

Bussen in Kopenhagen

Er zijn drie soorten openbare bussen in Kopenhagen: A, S en N.

A-bussen zijn de belangrijkste bussen in het centrum van Kopenhagen, ze rijden de hele dag door en stoppen bij elke bushalte.

S-bussen zijn sneller omdat ze minder haltes hebben. Ze rijden meestal tussen 06:00 uur ‘s ochtends en 01:00 uur ‘s nachts.

Tenslotte zijn er N-bussen, oftewel nachtbussen. Ze rijden’s nachts tussen 01:00 en 05:00 uur. Reizigers kunnen de haltes herkennen aan de grijze kleur van de bushalteborden.

Havenbus

De havenbussen rijden in beide richtingen tussen Teglholm in het zuiden van de stad en Refshaleøen in het noorden. Gewone buskaartjes zijn ook geldig voor de havenbussen. Een rit met een havenbus is een leuke manier om de stad vanaf het water te bekijken en de havens te bezichtigen. Het is bovendien een praktische manier om van de haven van Nyhavn naar de foodcourt van Reffen te reizen.

Metro

De drukke metro van Kopenhagen is zeer praktisch, het brengt je snel en gemakkelijk naar de meeste delen van de stad, zoals Nørrebrø, Vesterbrø, Frederiksberg of Osterbrø. Hier vind je een plattegrond met de metroroutes.

Metrotreinen rijden dag en nacht, van iedere twee tot vier minuten in de spits tot iedere drie tot zes minuten overdag en in het weekend, en iedere zeven tot twintig minuten ‘s nachts.

Wanneer je een kaartje koopt, betaal je voor het aantal zones waardoor je reist, inclusief de zone waarin je vertrekt. Je betaalt echter voor maximaal drie zones, ook als je door de zones 1 t/m 4 rijdt.

Taxi

Bezoekers kunnen gewoon op straat een taxi nemen en daarnaast zijn er standplaatsen op verschillende punten in de stad. Alle taxi’s hebben een meter en een starttarief, de meeste taxi’s accepteren creditcards. Wie een taxi neemt op straat betaalt meestal een starttarief van DKK 24. Bestel je een taxi vanaf de centrale dan kan dit oplopen tot DKK 50.

Auto

Je kunt de stad prima verkennen met de auto, er is niet al te veel verkeer en automobilisten in Kopenhagen gedragen zich netjes.

Fiets

De gemakkelijkste manier om Kopenhagen te verkennen is met de fiets, aangezien deze milieuvriendelijke stad veel fietspaden heeft. Er zijn overal parkeerplaatsen voor fietsers, zoals in parken, bij winkelcentra en noem maar op.

Je kunt elektrische fietsen huren in Kopenhagen via het stadsproject Bycyklen. Het is een netwerk van elektrische fietsen door de hele stad die eenvoudig op straat kunnen worden gehuurd. Gewone fietsen zijn uiteraard ook te huur, bijvoorbeeld bij Donkey huurfietsen.

Bezienswaardigheden

Er wordt vaak gezegd dat Kopenhagen de meest ontspannende stad van Scandinavië is. Het vriendelijke straatleven en de unieke cafécultuur in deze prachtig ontworpen stad zorgen ervoor dat je nooit meer weg wilt.

Tivoli tuinen

De Tivoli tuinen zijn een bekend pretpark op ongeveer twee minuten lopen van het centraal station. Het werd in 1843 geopend en is het op een na oudste pretpark ter wereld. Er wachten meer dan twintig attracties op je, waaronder Rutschebanen, een van de oudste houten achtbanen ter wereld. Met vele eetgelegenheden, live-entertainment en prachtige tuinen die verschillende stijlen combineren geeft het park een uniek nostalgisch en tegelijkertijd exotisch gevoel. Het wordt bovendien zo georganiseerd dat het er in elk seizoen anders uitziet en aanvoelt. Met kerst lijkt het alsof je in een Disneyfilm bent. Walt Disney kwam vroeger niet voor niets vaak naar Tivoli voor inspiratie.

De Ronde Toren

De Ronde Toren (Rundetårn) is een 36 meter hoge toren uit de 17e eeuw. Het is het oudste functionerende observatorium in Europa en werd gebouwd om het astronomische onderzoek van de beroemde Tycho Brahe na zijn overlijden voort te zetten. Binnen worden in de torenhal tentoonstellingen over kunst, wetenschap en geschiedenis gehouden en buiten is een platform met een schilderachtig uitzicht over Kopenhagen. Er is ook een zwevende glazen vloer, 25 meter boven de grond, van waaruit je in het middelpunt van de toren kunt kijken.

Kastellet en het standbeeld van de kleine zeemeermin

Kastellet is een oude citadel uit 1625. Het is goed onderhouden en zeker de moeite waard om te verkennen. Met zijn vijfhoekige vorm was het destijds een van de meest formidabele forten van zijn soort. Net boven de citadel vind je de Kleine Zeemeermin, een bronzen beeld gemaakt door beeldbouwer Edvard Eriksen in 1913, ter ere van het sprookje van Hans Christian Andersen, de beroemdste auteur van Kopenhagen. De Disneyfilm over de Kleine Zeemeermin is ook gebaseerd op het sprookje van Hans Christian Andersen, maar met veel veranderde elementen.

Nationaal Museum van Denemarken

Ben je nieuwsgierig naar de Deense geschiedenis en cultuur dan mag je het Nationaal Museum niet missen. Je leert er van alles over het land, van duizenden jaren geleden tot de dag van vandaag. Je vindt er onder andere runenstenen, een zonnewagen, Viking voorwerpen en wapens, voorwerpen uit Groenland en van de Eskimo’s, oude vondsten uit heel Europa, en nog veel meer. Met meerdere interessante tentoonstellingen kom je er alles te weten over de geschiedenis van de stad en het land.

Christiansborg paleis

Christiansborg is een eeuwenoude site die al meer dan 800 jaar van grote waarde is. Het eerste paleis dateert uit 1167 en dient als zetel van de Deense regering. Bovendien maakt de koninklijke familie ook nog steeds gebruik van bepaalde delen van het paleis. Een groot deel van het paleis is open voor bezoekers. Je kunt er het statige interieur bekijken, evenals de overblijfselen van het kasteel van bisschop Absalon en het middeleeuwse fort.

Christiania

Christiania begon meer dan 50 jaar geleden als een hippie-anarchistische nederzetting en is vandaag de dag uitgegroeid tot een van de meest unieke wijken van Kopenhagen. Het is niet voor iedereen weggelegd, maar dat maakt het juist interessant. Je vindt er kunstgalerijen, muziekevenementen en prachtige stadslandschappen, bijzondere bakkerijen en restaurants, underground muzieklocaties en soulvolle jazzbars. Mensen gebruiken er fietsen in plaats van auto’s en er draven zelfs paarden rond. Naast veel zelfgebouwde huizen en andere gebouwen vind je er volop artistieke graffiti. De Freetown organiseert er jaarlijks zo’n 3000 evenementen. De toegang is gratis en het is een van de drukstbezochte toeristische trekpleisters in Denemarken.

Nyhavn

Nyhavn (Nieuwe Haven) was ooit een onveilig stadsdeel maar is getransformeerd in een charmante wijk. Met zijn prachtig geschilderde huizen met puntgevels waarin restaurants en cafés zijn gevestigd, is Nyhaven te zien in veel afbeeldingen en films over de stad. Tot de bezienswaardigheden horen onder meer museumschepen die voor anker liggen, een ankermonument voor Deense zeelieden die zijn omgekomen in de Tweede Wereldoorlog, en de beroemde Bo-Bi Bar waar mensen uit alle lagen van de Deense bevolking samenkomen. Er varen catamarans van Nyhaven naar Zweden en er kunnen diverse excursies rond de haven en het kanaal worden gemaakt.

Botanische tuinen

De botanische tuinen uit de 17e eeuw zijn te vinden in het centrum. Ze zijn 10 hectare groot en staan bekend om de vele prachtige kassen uit de 19e eeuw. Er zijn in totaal 27 kassen, zoals het nieuwe Vlinderhuis over het leven en de transformatie van vlinders en het beroemde 16 meter hoge Palmhuis, een architectonisch kunstwerk. Wat flora en fauna betreft vind je in de tuinen meer dan 13000 plantensoorten van over de hele wereld. Er zijn verschillende soorten tuinen, waaronder een rotstuin met planten uit bergachtige gebieden, een rododendrontuin en een speciale kas met airconditioning die een omgeving kan nabootsen die geschikt is voor Arctische. Er is ook een café waar je kunt ontspannen en van het landschap kunt genieten.

CopenHill

CopenHill wordt ook wel de Amager Bakke Energiecentrale genoemd. Het is een energiecentrale die lokaal afval door middel van verbranding omzet in koolstofarme energie. Bovenop de centrale bevindt zich een kunstmatige skipiste en recreatieve voorzieningen.

Net als in een skigebied, maar dan zonder sneeuw, kun je je eigen skispullen meenemen naar CopenHill of deze huren bij de plaatselijke winkel, waar experts aanwezig zijn als je hulp nodig hebt. Er is zelfs een café en een après-skibar, voor wie even wil uitrusten.

Even bijzonder is het adembenemende uitzicht vanaf het dak van CopenHill, een eenzame reus in een vlakke omgeving. Je vindt er ook een crossfitruimte en een 490 meter lang wandel- en hardlooppad door de tuin.

Wat deze architectonische prestatie echt doet opvallen, is dat al deze faciliteiten op een grote energiecentrale rusten. Maar liefst tweederde van het vloeroppervlak van het gebouw wordt gebruikt voor de verbranding van afval. De centrale heeft in 2018 ongeveer 440.000 ton afval omgezet in elektriciteit voor 30.000 huishoudens en voor de verwarming van 72.000 huishoudens. Elke keer dat 250 kg afval wordt verwerkt, komt er waterdamp vrij uit de schoorsteen, wat niet alleen de lucht schoner maakt, maar ook een teken is dat de centrale zijn belangrijke werk doet.

Nationaal Aquarium Denemarken – Den Blå Planet

In het grootste aquarium van Noord-Europa zwemmen duizenden zeedieren rond in 7 miljoen liter water.

Het aquariumgebouw heeft de vorm van een draaikolk, wat op zich al indrukwekkend is, maar de ware schoonheid zit van binnen. De structuur is verdeeld in 5 verschillende secties, van de koude wateren van de noordelijke Stille Oceaan tot de warmere wateren van het koraalrif en het zeeleven van Afrika, met als hoogtepunt de prachtige Ocean Tank.

De oceaantank is het middelpunt van het aquarium en bevat verschillende soorten haaien en pijlstaartroggen, maar ook paling en andere vissen. Alleen al deze tank bevat 1.000.000 liter water. Je komt er van alles te weten en er is professioneel personeel dat het belang van de oceanen echt goed uit kunnen leggen. Het is een must-see bestemming voor gezinnen en iedereen die geïnteresseerd is in het zeeleven.

De Sontbrug

De Sontbrug is een spectaculaire aanschouwing en een technisch wonder dat Denemarken met Zweden verbindt.

Er zijn maar weinig steden die kunnen zeggen dat ze een verbinding vormen tussen twee verschillende landen. Kopenhagen en Malmö zijn twee van zulke steden. De Sontbrug is een architectonisch en technisch wonder met een massa van 82.000 ton, opgehouden door twee 204 meter lange metalen masten. Met een lengte van 16 kilometer, inclusief het ondergrondse, onderzeese tunnelgedeelte, is het een van de langste bruggen in Europa.

Alsof dit nog niet genoeg was, moest er een kunstmatig eiland worden gecreëerd om de brug en de tunnel met elkaar te verbinden, midden in de Straat van Øresund. Het kunstmatige eiland werd gebouwd uit Zweeds gesteente en de grond werd opgebaggerd tijdens de brug- en tunnelconstructie. Het eiland heet Peberholm en is vormt een officieel natuurgebied. Je vindt er meer dan 500 verschillende plantensoorten en meerdere zeldzame insecten- en spinnensoorten, evenals de zeldzame groene pad. Het is bovendien een populaire broedplaats voor vogels.

Deze brug heeft de Øresund-regio gecreëerd en betekent zoveel voor Zweden en Denen gedaan dat het gevierd met een eigen tv-serie, The Bridge, die een internationale hit werd.

De dierentuin van Kopenhagen

De dierentuin werd opgericht in 1859 en is daarmee een van de oudste dierentuinen van Europa. Het is 11 hectare groot en herbergt ruim 4.000 dieren. Van ijsberen tot giraffen, de dierentuin neemt je me op een reis door het dierenrijk en door verschillende werelddelen, met de dieren die je in ieder werelddeel tegenkomt. Er zijn verschillende eetgelegenheden in de open lucht en je komt er echt van alles te weten over allerlei wilde dieren.  

Activiteiten

Er is geen tekort aan leuke dingen om te doen en plekken om te verkennen in deze interessante hoofdstad.

Rondvaarten door de grachten

Ze vallen op het eerste gezicht misschien niet zo op, maar Kopenhagen heeft een netwerk van grachten. Het zijn er niet zoveel als in Venetië, maar ze zijn niet minder indrukwekkend en hebben hun eigen uiterlijk en verhalen. Tijdens een cruise of rondvaart door de kanalen krijg je de stad vanuit een heel andere hoek te zien.

Rondleidingen duren ongeveer een uur en zijn in verschillende talen beschikbaar, de standaardtalen zijn Deens en Engels, maar soms zijn ook Duits, Italiaans, Frans, Portugees en Spaans beschikbaar. Tijdens een rondvaart door de grachten bezoek je ook het havengebied en vaar je langs de belangrijkste bezienswaardigheden van de stad. Je ziet alles vanaf het water vanuit een ander perspectief, dus zelfs als je de stad al hebt gezien blijft een rondvaart de moeite waard. Dit andere perspectief is precies wat een rondvaart zo leuk maakt. Bovendien is er een ervaren gids aan boord die van alles vertelt over de plekken waar je langs heen vaart. Een rondvaart is niet alleen leuk voor bezoekers, zelfs de locals genieten ervan!

CopenHill

CopenHill heeft flink wat leven in de brouwerij gebracht en dan vooral wat betreft het sportaanbod in de stad. Het dak van de energiecentrale heeft activiteiten en mogelijkheden gecreëerd die nooit eerder mogelijk waren in Kopenhagen.

Voor het eerst is het mogelijk om te skiën en snowboarden in de stad, en er zijn verschillende moeilijkheidsgraden waardoor het ook geschikt is voor beginners. Het sportcomplex betekent veel voor de stad, gezien het feit dat de omgeving er helemaal vlak is. De Denen hebben bewezen dat je geen echte Alpen nodig hebt als je wilt skiën, je hoeft ze alleen maar na te maken.  

Een andere voorziening die veel gebruikt wordt, is het 490 meter lange wandel- en hardlooppad dat eindigt bij een café bovenaan het bouwwerk. Het uitzicht vanaf de top is absoluut de moeite waard die het kost om er te komen.

Fietsen

Kopenhagen is een perfecte stad om op de fiets te ontdekken. De Denen staan bekend om hun fietscultuur en het is logisch dat fietsen een makkelijke en veelzijdige activiteit is in een vlak landschap. Daarnaast is het praktisch, milieuvriendelijk en goed voor je gezondheid. Naast lekker fit blijven is fietsen op de lange termijn ook nog eens goed voor je portemonnee.

Kopenhagen is een van de meest fietsvriendelijke steden ter wereld dankzij de indrukwekkende fietsinfrastructuur en het netwerk van paden en innovatieve bruggen die samen een netwerk aan fietssnelwegen door de stad vormen. Statistisch gezien is het een van de veiligste steden voor fietsers, en er valt veel te ontdekken op twee wielen. Niet alleen een rondvaart door de grachten biedt je een nieuw perspectief, fietsen is ook een goede  manier om nieuwe plekken te verkennen en oude te herontdekken. Een populaire fietsroute die je kunt nemen is Havneringen (havenring), een gemarkeerde route van 13 km die je langs veel van de beste bezienswaardigheden van de stad brengt.

De stranden

Het Amager Beach Park is een 4,6 km lang strandgebied met allerlei faciliteiten. Het is het populairste strandgebied van Kopenhagen en het is er daarom altijd druk. Deze unieke plek in de stad vol leven moet je echt gezien hebben.

‘s Zomers is het in Amager de hele dag doordruk, en daarom is het absoluut een van de beste plekken om de lange zomerdagen en gezellige avonden in Kopenhagen door te brengen.

Het strandpark bestaat uit een twee kilometer lang kunstmatig eiland dat een lagune vormt met aan de ene kant peuterbaden en aan de andere kant een groot zandstrand met duinen, met uitzicht op de oceaan. Het is om deze reden dat het strand zo veelzijdig is dat het geschikt is voor alle leeftijden, van kleine kinderen tot gedurfde volwassenen, met genoeg ruimte voor iedereen.

Vanaf het strand heb je een spectaculair uitzicht op een windmolenpark en de Sontbrug. Langs het zuidelijke deel van het park vind je verschillende zones voor balspelen en picknicken. Amager is dé plek voor alles van ontspannen en zonnebaden tot serieuze watersporten. Er zijn toiletten, douches, kiosken, cafés en heel veel zand. De weelderige natuur daagt je uit om actief bezig te zijn en plezier te beleven.

Svanemølle Beach is een soort driehoek van zacht zand, ongeveer 4.000 vierkante meter groot. Het is niet groot, maar het is een mooie en zeer populaire plek. De reden hiervoor is een 130 meter lange zwemsteiger die tot ver in het water reikt, met over de volle lengte een zitbank waardoor bezoekers een prachtig uitzicht hebben over het water en de stad. Het tij verandert er slechts langzaam, waardoor het een relatief veilig strand is, en er zijn strandwachten aanwezig tijdens het hoogseizoen. Svanemølle wordt voornamelijk bezocht door de lokale bevolking en is een prachtige bestemming die steeds populairder wordt. Vergeet niet dat je er nooit alleen mag zwemmen, vooral niet in de winter.

Bellevue Beach is een klein, 700 meter lang strand met een gezellige sfeer, strandwachten en douches. Het ligt wat verder van het centrum waardoor het vaak over het hoofd wordt gezien door de toeristen die in de zomer in de buurt rondwandelen. Het ligt op vijf minuten lopen van het S-treinstation Klampenborg en op ongeveer 10 kilometer van het centrum van Kopenhagen. Het strand ligt vlak bij een pittoresk vissersdorpje, genaamd Tårbæk. Het is een kalm en rustig strand met prachtig wit zand, perfect voor een dagje uit.

Evenementen

Kerstmarkten

Kopenhagen heeft een mystieke en charmante sfeer tijdens de feestdagen dankzij de vele kerstactiviteiten. De must-do-activiteit in deze tijd van het jaar is het maken van een wandeling langs de verschillende kerstmarkten in de stad met al haar feestelijke winterse glorie.

De Hans Christian Andersen kerstmarkt – De kerstmarkt van H.C. Andersen is geschikt voor het hele gezin. De kraampjes zijn vernoemd naar de sprookjes van de beroemde Deen en je vindt er mooie kerstversieringen, een draaimolen en de kerstman is er ook aanwezig. Uiteraard worden er ook veel verschillende bieren aangeboden, evenals glühwein en warme chocolademelk.

De Kongens Nytorv kerstmarkt – Midden in het historische centrum van de stad ligt Kongens Nytorv en zijn kerstmarkt. Er zijn een groot aantal kraampjes en het eten is gevarieerder dan op de andere markten: sandwiches, worst, vis, naast natuurlijk vele seizoensspecialiteiten. Rondom de markt liggen prachtige gebouwen met daarin hotels en warenhuizen, die toevoegen aan de speciale sfeer.  

Kerstmarkt Tivoli Gardens – Kerst in de Tivoli tuinen, of kortweg Tivoli, is een gekoesterde traditie onder Kopenhagenaren en deze kerstmarkt is een van de beste in de stad. De kerstman is er aanwezig voor de kinderen, er zijn leuke attracties en natuurlijk kraampjes vol leuke kerstspullen, versieringen en lekkernijen in alle soorten, vormen en maten. De eeuwenoude tuinen staan vol houten huisjes waar eten en drinken te koop aan wordt geboden, rendieren, decoratieve verlichting en heel veel sneeuw.

De Eetweek

Dit is het grootste restaurantfestival van Scandinavië en de perfecte gelegenheid om de Deense keuken te proberen.

Elk jaar, in de zevende week van het jaar, nemen ruim een week lang ruim 200 Deense restaurants deel aan het festival. Tijdens deze week serveren ze een driegangenmenu voor een lagere prijs dan normaal. De menu’s zijn speciaal voor het festival opgesteld, dus dat is het enige moment waarop je ze kunt proberen. Dit festival is zo populair geworden dat het zich tot buiten Kopenhagen heeft verspreid. De kaartjes verkopen snel, dus het is verstandig om ze ruim van tevoren op de restaurantwebsites te kopen.

Winterjazz

Winterjazz is een jazzfeest dat door het hele land heen wordt gevierd met zo’n 600 concerten. In de hoofdstad kun je genieten van vele jazzconcerten met zowel nationaal als internationaal talent.

Er is veel variatie tussen de concerten, qua grootte. Van formele orkesten en complete concerten op de grote locaties tot intiemere optredens in bars en restaurants.

Sommige concerten zijn gratis, voor andere moet je kaartjes kopen, die meestal online verkrijgbaar zijn.

Het Lichtfestival

Het Copenhagen Light Festival is een prachtige uitdrukking van de Scandinavische artistieke geest. Het thema van dit festival is om de hoofdstad te verlichten tijdens de winterse duisternis van februari.

In deze maand wordt Kopenhagen op creatieve wijze verlicht door middel van allerlei lichtinstallaties verspreid door de stad. Het idee is om met verschillende soorten verlichting de stad te verlichten. Men doet dit niet alleen met fysieke kunstwerken die licht geven, maar ook met lichtprojecties op gebouwen, op de natuur, en zelfs op de wolken! Overal in de stad komen mensen samen, en er zijn zelfs lichtprojecties op de grachten en de boten. Bovendien zijn de meeste lichtshows gratis te bezichtigen.

De Marathon van Kopenhagen

Een vlakke stad is perfect voor een marathon. De Marathon van Kopenhagen is een rondparcours dat door de mooiste delen van de stad loopt. Er zijn elk jaar ongeveer 100.000 toeschouwers en dit enorme publiek biedt de nodige ondersteuning aan de hardlopers, die tijdens het rennen kunnen genieten van de prachtige architectuur van de stad. Doe je mee dan zult je merken dat het een echte uitdating is, jezelf tegen honderden andere hardlopers opstellen is spannend en interessant, vooral tijdens een groot evenement als dit!

Eten

Kopenhagen heeft de New Nordic Cuisine populair gemaakt, hierbij ligt de focus op lokale, seizoensgebonden ingrediënten. Maar dat is niet de enige culinaire rijkdom die de stad te bieden heeft. Er zijn veel verschillende trends in de stad wat betreft ‘food scenes’, en waar je ook kiest om te gaan eten, de gerechten zijn echt heerlijk. Het aanbod loopt uiteen van luxe restaurants met meerdere Michelinsterren, tot aan hotdogkraampjes, hamburgertenten en kleine restaurants waar een familiebedrijf achter zit. Er is veel creativiteit en wat voor soort eettent je ook kiest, er vallen allerlei soorten specialiteiten te proberen.

Rød pølse (rode worst) wordt standaard geserveerd in een vers broodje met ketchup en mosterd. Klanten kunnen verschillende andere ingrediënten toevoegen en er is vaak bovendien een keuze uit verschillende soorten worsten en broodjes.

Falafel is een traditioneel Egyptisch gerecht dat erg populair is in Denemarken. Het zijn gefrituurde balletjes, gemaakt van gemalen kikkererwten of tuinbonen. Kruiden, specerijen en ui worden aan het deeg toegevoegd. Het wordt geserveerd met sla, tomaat en knoflooksaus. Sommige restaurants combineren ingrediënten uit het Midden-Oosten met Scandinavische ingrediënten om lekkere nieuwe combinaties te creëren.

Frikadellers zijn Deense gehaktballetjes en een van de meest populaire traditionele gerechten in het land. Ze worden meestal gebakken in boter en geserveerd met gekookte aardappelen of groenten. Niets bijzonders, maar toch met hun eigen unieke smaak.

Fiskefrikadeller zijn Deense viskoekjes die bestaan uit een mix van witvis, peterselie, citroen, peper, ui en zout. Ze worden geserveerd met komkommer en remoulade, een speciale Deense saus. De lokale bevolking is dol op deze delicatesse.

Smørrebrød is een traditionele boterham met roggebrood as basis. Het wordt belegd met vis of vlees, groenten en saus, en verder kun je toevoegen wat je wilt aan deze Kopenhaagse specialiteit. Veel eettenten bieden hun eigen unieke variatie op dit heerlijke eenvoudige gerecht.

Waar kun je uit eten

We hebben enkele van de beste eettenten op een rijtje gezet waar je terecht kunt voor een bijzondere culinaire ervaring.

Als je even wilt ontsnappen aan de norm, probeer dan Gorilla, een groot restaurant dat is opgedeeld in een bargedeelte en een eetgedeelte. De basis van alle gerechten in Gorilla is de mediterrane keuken. Echte hotdog fans kunnen een bezoek te brengen aan John’s Hotdog Deli, die dit bescheiden worstje naar een hoger niveau tilt met hoogwaardige ingrediënten. Ga naar Restaurant Retour als je zin hebt in biefstuk, de menu’s zijn eenvoudig maar de kwaliteit is van topklasse.

Als je van zeevruchten houdt, probeer dan Kødbyens Fiskebar. Bij deze bar draait alles om vis en zeevruchten en goede wijn. Voor een eenvoudige maar heerlijke maaltijd en een bijzondere ervaring kun je terecht bij Sliders, een van de beste burgerbars van de stad. Een andere zeer goed hamburgertent is Tommi’s Burger Joint, een hip restaurant dat huisgemaakte burgers met friet serveert. Als je zin hebt in een lekkere maaltijd van de grill, dan zit je bij Restaurant KUL goed. De ingrediënten zijn van topkwaliteit en de koks zijn experts in het grillen.

Bezoek de Falafel Factory als je, zoals veel Kopenhagenaren, gek bent op deze delicatesse uit het Midden-Oosten en benieuwd bent op hoeveel manieren deze wel niet bereid kan worden. Bezoek voor een Mexicaanse ervaring La Neta, een authentieke taqueria met rijk en kruidig eten en heerlijk ambachtelijk bier. Als je iets vertrouwds wilt, probeer dan BÆST, een restaurant dat Italiaanse gerechten serveert, bereid met lokale, biologische ingrediënten.

De laatste, maar zeker niet de minste, is Noma. Een wereldberoemd restaurant dat vier keer is genomineerd als beste ter wereld. Het staat bekend om de New Nordic Cuisine, waarmee de gastronomie van de Scandinavische regio de nodige welverdiende aandacht heeft gekregen. Het restaurant heeft bovendien twee Michelinsterren. Dit alles betekent dat het van wereldklasse is qua kwaliteit en prijs. Als je van plan bent om Noma te bezoeken, zorgt dan dat je een paar maanden vantevoren reserveert, want het restaurant is erg populair.

Nachtleven

Kopenhagen behoort tot de top van Noord-Europa wat betreft uitgaan en nachtleven. Dankzij de inventieve eetcultuur en ambachtelijke biercultuur, de vele uitgaansmogelijkheden en de vriendelijkheid van de locals kan een avondje uit in de Deense hoofdstad gemakkelijk een avond worden om nooit te vergeten.

Wie zin heeft in bier zal zich zeker vermaken in de Mikkeller Bar. Deze bekende bar is favoriet bij bierliefhebbers en serveert lokaal gebrouwen bier van de tap in een stijlvolle, minimalistische setting. Iedereen die wel een biertje lust, moet Taphouse bezoeken, een legendarische bar die zijn naam eer aan doet met maar liefst 61 tapkranen met het beste bier in de stad. Een andere opmerkelijke plaats is Warpigs, een brouwerijcafé met 22 tapkranen met heerlijk ambachtelijk bier, dat ook dienst doet als barbecue restaurant in Texas-stijl. Als je op zoek bent naar een meer ontspannen sfeer en heerlijke cocktails, bezoek dan Ruby. Deze bekende bar in de cocktailscene heeft internationale prijzen gewonnen.

Voor goede muziek ga je naar Culture Box, een van de beroemdste nachtclubs van het land en de beste plek om te genieten van elektronische muziek. In het weekend schitteren er zowel lokale als internationale artiesten. Een andere aanrader is Jolene, een populaire bar met livemuziek en dj’s. Het decor is industrieel en toch chique en het ligt naast andere populaire uitgaansgelegenheden. Tenslotte is er Joy, een zusterbar van Jolene. Ook dit is een bar met de focus op muziek, waar een trendy publiek op af komt. Livemuziek en dj’s uit allerlei verschillende genres passen hier op de een of andere manier allemaal onder één dak.

Winkelen

Denemarken staat bekend om zijn design en vakmanschap. De hoofdstad is vol met winkels, van winkelstraten en winkelcentra tot pleinen omringd door winkels. Er zijn winkels voor iedere budget en dankzij de uitstekende infrastructuur kun je de winkelcentra en warenhuizen heel gemakkelijk te voet bereiken.

Strøget is de plek waar je bijna alles wat je maar zoekt kunt vinden. Deze autovrije, 1,1 kilometer lange winkelstraat is het langste autovrije winkelgebied van heel Europa. De straat is echt een attractie, zelfs als je niet van plan bent om te winkelen.

ILLUM een van de meest prestigieuze warenhuizen in Denemarken en bestaat al sinds 1891. Het ligt in het centrum en beschikt over een prachtig dakterras met bars en restaurants waar je kunt ontspannen en van het uitzicht kunt genieten.

Fisketorvet is het op twee na grootste winkelcentrum van Denemarken. Het heeft ruim 90 winkels, een stuk of twaalf restaurants en cafés en 14 bioscoopzalen. Het winkelcentrum integreert uitstekend in de stad dankzij de fietsinfrastructuur en miljoenen mensen hebben er al sinds de opening in 2000 gewinkeld.

Accommodatie

Er is geen tekort aan overnachtingsmogelijkheden in Kopenhagen, van luxe hotels tot particuliere appartementen, er is voor iedereen wel een plek om te verblijven.

Handige Contactinformatie

• Landnummer: +45
• Tourist Info Copenhagen: +45 70 22 24 42
• Ambulance: + 45 112
• Politie: +45 114
• Ziekenhuis: +45  35 45 35 45
• Medisch advies: +45 1813
• 24/7 Apotheek Pharmacie Steno: +45 33 14 82 66

Veelgestelde vragen

Is kraanwater veilig om te drinken?

Het kraanwater in Denemarken behoort tot het schoonste kraanwater ter wereld dus het is zeker veilig om te drinken.

Munteenheid? Hoe zit het met de euro?

Denemarken heeft zijn eigen munteenheid, de Deense Kroon. Winkels en restaurants zijn wettelijk niet verplicht om euro’s als betaalmiddel te accepteren, dus zorg ervoor dat je altijd wat Kronen bij de hand hebt.

Welk type stekker gebruiken ze in Denemarken?

Denemarken gebruikt de Type C tweepolige stekker zoals de meeste andere Europese landen.

Is de stad veilig?

Ja, het is zelfs een van de veiligste steden ter wereld.

Goed om te weten

Hygge

Hygge is een Deens concept dat het beste te vertalen is als ‘gezellig’. Eén manier om het te beschrijven is het gevoel van tevredenheid dat mensen krijgen als ze bij vrienden en familie zijn. Een andere manier om het te omschrijven is de gezelligheid die mensen voelen als ze het naar hun zin hebben met dierbaren. Nog een manier om het te beschrijven is simpelweg als ‘plezier’ wanneer mensen leuke activiteiten met anderen ondernemen. Het betekent dat Denen sociale bijeenkomsten en tijd met anderen zo serieus nemen dat ze er een speciaal woord voor hebben. Dus kom naar Denemarken en beleef een hyggelige tijd!

LEGO® is door de Denen bedacht

Ole Kirk Christiansen ontwierp de wereldberoemde LEGO®-steen in de stad Billund in 1949. Tegenwoordig kunnen gezinnen het originele LEGOLAND® bezoeken voor een leuk dagje uit. De naam LEGO® is een afkorting van ‘Leg godt’, Deens voor ‘goed spelen’.

Fietscultuur

Fietsen is onderdeel van de Deense cultuur, vooral omdat Denemarken een zeer vlak land is. Een andere reden is dat lichaamsbeweging enorm kan bijdragen aan je gevoel van welzijn. Het is geen toeval dat veel Denen actieve fietsers zijn. Door te fietsen slaan ze twee vliegen in één klap, makkelijk reizen en voldoende lichaamsbeweging krijgen, op een leuke, gezonde manier.

Meer dan 50% van de Kopenhagenaren fietst elke dag van en naar het werk.

Kopenhagenaren fietsen elke dag ongeveer 3 km, wat erop neerkomt dat ze samen 35 keer de wereld rondfietsen!

Vertaald door: Karianne Knezevic

Origineel artikel: Copenhagen City Guide