24 uur in Bologna
Hou je van middeleeuwse steden dan is Bologna precies wat je zoekt. Met haar vele renaissance torens, heerlijke cuisine en een perfecte mix van bars, clubs en bezienswaardigheden is het een interessante bestemming voor een stedentrip. Bologna wordt niet overstelpt door toeristen, zoals sommige andere Italiaanse steden maar biedt wel een gezellige, bruisende sfeer. Bekijk onze gids voor 24 uur in Bologna zodat je niets zult missen van de prachtige pleinen, middeleeuwse gebouwen en fantastische restaurants.
09:00 uur – Begin de dag met een ontbijtje bij Gamberini, de oudste bakkerij in Bologna. Doe net als de Italianen door ter plekke te genieten van een kop koffie en een lekker vers broodje. Dit is niet de enige plek waar je terecht kunt voor een heerlijk ontbijt, je kunt bijvoorbeeld ook naar Naama Cafe, Pappare’, Fragola of Pasticceria Impero gaan.
10:00 uur – Maak een wandeling door de Portico van San Luca, de langste portico van de stad. Deze bogen uit de 12e eeuw leiden je naar de prachtige basiliek van San Luca. Vanaf de basiliek heb je een mooi uitzicht over de stad en de omgeving. Het is een vrij vermoeiende wandeling, dus zorg dat je goed voorbereid bent en gemakkelijke schoenen draagt.
12:00 uur – Kom meer te weten over de stad in het Palazzo Pepoli, het museum over de geschiedenis van Bologna. Het museum ligt in een historisch gebouw maar de tentoonstellingen zijn high tech, inclusief een 3D film over het Etruskische tijdperk en een virtual reality tour langs de oude kanalen. Het museum is chronologisch ingedeeld rondom belangrijke thema’s: de Forma Ubris, de stad van het water, de stad van de talen, de cultuurruimte en Bologna in de spotlights.
14:00 uur – Wandel van het museum naar de prachtige Asinelli toren, een van de Due Torri (de andere toren is de Garisenda), de symbolen van Bologna. Helaas zul je wel bijna 500 traptreden moeten beklimmen naar het hoogste platform, maar dit is zeker de moeite waard vanwege het schitterende uitzicht over de oude daken van de stad.
15:00 uur – Tijd voor lunch! Maak een wandeling door de middeleeuwse steegjes van Piazza Maggiore naar een chique, overdekte voedselhal, de Mercate di Mezzo. Het gastronomische aanbod is zeer authentiek en divers, waardoor het soms moeilijk is om te kiezen. Begin bijvoorbeeld bij Eataly, waar je Italiaanse gourmet producten vindt, een wijnbar en een restaurant. Bezoek ook eens La Baita, de ultieme formaggeria, en proef een aantal van de vele zelfgemaakte kazen. De volgende stop is Paolo Atti e Figli waar je een certosino kunt proeven, een klassieke Bolognese vijgencake, en daarna Melega, voor een grote selectie aan organische producten. Eindig je culinaire bezoek aan de voedselhal met een glas wijn in het gezellige Osteria del Sole, een populaire plek onder de lokale bevolking.
16:00 uur – Nu je het uitstekende gastronomisch aanbod van Bologna hebt ontdekt, is het tijd om een kunst tour te maken. Verken het Palazzo d’Accursio, waar als sinds de 14e eeuw het stadhuis staat. Op de tweede verdieping vind je een geweldige collectie werken van Giorgio Morani, een van de meest beroemde schilders van Bologna. Na een beetje cultuur snuiven kun je jezelf verwennen met een pistache ijsje van Cremeria Funivia, slechts een paar meter van het plein.
17:00 uur – De op vijf na grootste basiliek van Europa is de Basilica di San Petronio in Bologna. De bouw begon in 1390 maar tot op de dag van vandaag is de basiliek niet af. Binnenin de basiliek vind je een enorme zonnewijzer uit 1656, die een belangrijke rol speelde in het ontdekken van de afwijkingen in de Juliaanse kalender die tot het schrikkeljaar hebben geleid.
17:30 uur – Een van de ‘must-see’ bezienswaardigheden in Bologna is het Piazza Santo Stefano plein met de gelijknamige basiliek. Oorspronkelijk waren het zeven kerken, uit de 5e eeuw, maar tegenwoordig een grote basiliek. In het winkeltje van de basiliek kun je leuke souvenirs van Bologna kopen.
18:00 uur – Heb je altijd al eens een detective willen zijn? Dan kun je proberen om de zeven geheimen van Bologna te ontdekken. De meest bekende zijn een verborgen kanaal, een gebroken vaas die alleen vanaf de top van een toren gezien kan worden en enkele spreuken die in het geheim zijn uitgesneden langs de hoofdstraat van de stad.
19:00 uur – Maak een wandeling, of rust even uit in het grootste park van Bologna, de Giardini Margherita, uit 1875. Het is een ideale plek om even bij te komen na een lange dag in de stad.
20:00 uur – Sluit de dag af in een authentiek Italiaans restaurant, zoals bijvoorbeeld Al Cambio, I Carracci, Ristorante Garganelli of Antica Trattoria del Reno. Er zijn zoveel lokale delicatessen om te proberen dat je moeite zult hebben om te kiezen.
21:30 uur – Of je nu van een wilde avond uit houdt, of liever een rustige plek met een relaxte sfeer vindt, in Bologna is alles mogelijk. Populaire pubs zijn bijvoorbeeld Black Cat, Harvest en Celtic Druid. Voor de beste disco’s ga je naar Capannina en Qubo. Vraag gerust de lokale bevolking om tips, want voor iedereen is er wel iets in Bologna.
