Zašto posjetiti Baskiju
Što to točno tražimo kada razmišljamo o našoj idućoj destinaciji za putovanje? Je li to snažan i bogat kulturni identitet ili bajkoviti pejsaž? Ukoliko je to oboje, onda je vrijeme da vas upoznamo s Baskijskom regijom jer izgleda kako ona nudi sve od navedenog. Iako dio Španjolske, ova jedinstvena regija smještena na Pirinejima nudi bogatstvo originalnih doživljaja koji će vas oduševiti. Baskija je mjesto koje ćete nerado napustiti, a donosimo vam i neke od razloga zbog čega je to tako!
Različitosti glavnih gradova
Pripremite se za toplu dobrodošlicu u Baskijskim glavnim gradovima, čak trima njima! Najveći od njih je Bilbao u kojem se moderni život ugodno spaja sa povijesnim dijelovima grada. Stotinjak kilometara dalje nalazi se Donostia ili San Sebastian. U njemu ćete naići na pune plaže i posjetitelje koji istinski uživaju u njegovoj bogatoj kuhinji. Upravo zbog toga ga i nazivaju baskijskim kulinarskim centrom. Nešto manje poznat od prethodna dva grada je Vitoria-Gasteiz koji nudi pravi baskijski odmor, od jela do arhitekture. Grad se nalazi tek sat vremena udaljen od grada San Sebastian.
De Okendo Plaza, San Sebastian
Ukusna i raznolika hrana
Nemoguće je proći Baskijskom regijom i ne probati pintxos. Ova baskijska delikatesa neizostavan je snack na stolovima diljem zemlje. Naručujete li pivo u baru, uz njih ćete obavezno dobiti ovo jelo. Riječ je o malim zalogajima koji se sastoje od različitih sastojaka pričvršćenih čačkalicom. Ukoliko ste za nešto konkretno, rezervirajte stol u restoranu Asador Etxebarri u gradu Atxondo jer je riječ o izglasanom trećem najboljem restoranu na svijetu za 2019. godinu. Baskijska jela odlično idu uz kalimotxo, glavno piće ovih prostora koje se sastoji od vina i kole. Postoji i verzija s jabukovačom. Baskijski narod voli se igrati s receptima, pa ćete tako naći omelette basquaise za doručak ili baskijski jabučni tart idealno poslužen uz čaj.
Pintxos
Pelota, originalni baskijski sport
Kada govorimo o posebnosti, moramo spomenuti i baskijski sport pelota. Ovaj sport igra se na terenu u vrlo brzom tempu, a potječe još iz 17. stoljeća. Može se igrati na različite načine, no svi oni uključuju loptu, brzo razmišljanje, brze pokrete i reakcije te naravno, vjerne navijače. Pelota je definitivno omiljeni sport u ovoj regiji, a za petama su mu ragbi i golf. Pelota je i ekološki osviješten sport jer se lopte nikada ne bacaju već se popravljaju i koriste nebrojeno puta. Vjerujete li svojim refleksima i pouzdajete se u svoju izdržljivost, okušajte se u ovom sportu prilikom posjete Baskiji.
Vitoria-Gasteiz
Hodočasnički Put Svetog Jakova
Osim sporta, posjet Baskiji nije potpun bez uživanja u njenoj prirodi. Jedan od načina za to je pješačenje i bicikliranje. Baskija je poznata i po tome što je veliko središte kršćanskih hodočasnika u grad Santiago de Compostela. Najpoznatiji hodočasnički put naziva se Put Svetog Jakova. Osim hodočašćenja, pješačke rute popularne su i među biciklistima, a mnogi će se složiti kako je Baskijska regija jedna od najboljih za kampiranje. Staze prolaze i kroz Navarre, pa avanturisti imaju prilike istražiti područje bogate povijesti i prekrasnog krajolika.
Snažan kulturni identitet
Kao da sve do sada nije dovoljno očaravajuće, dodajmo i to da se u Baskiji govori poseban jezik! Štoviše, ne postoji nijedan jezik na svijetu koji mu nalikuje! Euskera možda podsjeća na španjolski i katalonski, no u potpunosti je drugačiji i ima sedam dijalekata raspoređenih u sedam provincija Baskije. Narod ovog područja jedan je od najstarijih u Europi zbog čega ne čudi činjenica da vole slaviti svoju kulturu. Jedan od najboljih primjera je Baskijski festival ili Euskal jaiak posvećen baskijskim običajima i tradiciji. Inače, Baskija je domaćin toliko festivala da ih se ne da nabrojati.
