24 heures à Bilbao

Située dans la partie Nord de l’Espagne, Bilbao est une “ville de design” de l’UNESCO.  Faisant partie du pays basque, la ville est remplie de culture, d’une cuisine étonnante et d’une architecture gothique magnifique. L’histoire intéressante de la ville est ce qui en fait aujourd’hui un mélange d’anciens et de nouveaux, travaillant ensemble en parfaite harmonie. La vieille ville est constituée d’une grille de petites rues décorées de maisons colorées, tandis que divers quartiers de la ville abritent des œuvres d’art modernes de grands artistes.

Vous craignez qu’une journée à Bilbao ne soit pas suffisante ? Ne vous inquiétez pas plus longtemps ! Lisez ce qui suit et découvrez comment visiter tous les points chauds de Bilbao en seulement 24 heures.

MATIN

8:00 : Petit-déjeuner à Bilbao

Il n’y a pas de meilleure façon de commencer la journée avec un petit-déjeuner nutritif. Bilbao, en tant que grand lieu culinaire, offre une grande variété de choix. La meilleure façon d’explorer la tradition gastronomique de ce lieu célèbre est de commencer par les bases, au Mercado De La Ribera, situé sur les rives du fleuve Nervión, à la limite du Casco Viejo. Ce marché est l’un des plus grands marchés couverts d’Europe. Il occupe une superficie de 10 000 mètres carrés et fournit quotidiennement des produits frais aux habitants de la région et à tous ceux qui veulent s’y sentir bien. En 1990, La Ribera a été reconnue comme le “Marché municipal de denrées alimentaires le plus complet” par le Livre Guinness des records.

Si vous préférez un endroit plus typique pour le petit-déjeuner, une promenade de cinq minutes depuis La Ribera vous mènera à Plaza Nueva où vous pourrez déguster des spécialités espagnoles locales dans l’un des restaurants comme Iturriza Taberna ou Cafe bar Bilbao pour un prix raisonnable. Un peu plus loin, juste à côté de la cathédrale, se trouve Baster Bilbao. Ce petit restaurant propose un large choix de plats locaux et de pintxos.

9:00 – 11:00: Une promenade dans la Vieille Ville

Après le petit-déjeuner et peut-être une tasse de café, il est temps de faire une promenade et d’explorer la Vieille Ville. Bien que tout soit accessible à pied à Bilbao, un bon conseil pour vous est d’acheter une carte Bilbao Bizkaia Card. Cette carte est un véritable sauveur pour tout voyageur visitant la ville. Elle vous donne accès à la plupart des réseaux de transports publics, y compris le funiculaire Euskotren et Artxanda, ainsi qu’à un Fastpass pour les musées. Une carte de 24 heures vous coûtera environ 10€ et vous pouvez la commander en ligne à l’avance.

Bilbao a été fondée il y a plus de 700 ans et était divisée en deux parties: Bilbao la Vieja ou l’ancienne zone minière et Casco Viejo, plus connu sous le nom de Vieux Quartier. Ces deux parties étaient séparées par le fleuve Nervión et le sont encore aujourd’hui. En 1979, cette partie de la ville est devenue une zone piétonne remplie de boutiques, de bars et de restaurants. En outre, il y a beaucoup à voir de l’architecture originale de la ville, comme l’Hôtel de ville, construit au XIXe siècle, et le Palais baroque John, plus connu sous le nom de Bours ou “La Bolsa”, qui était autrefois le bureau de change des marchands.

Avant de quitter Casco Viejo, n’oubliez pas de visiter deux des plus anciens bâtiments de Bilbao. Le premier est la Cathédrale Saint-Jacques de Bilbao, qui date du XIIIe siècle et est dédiée à leur saint patron, Saint-Jacques. Le second est l’Eglise de San Antón, construite au XVe siècle, qui est aujourd’hui un merveilleux mélange des styles gothique, Renaissance et baroque.

À quinze minutes de marche de la Vieille Ville, nous arrivons au funiculaire Artxanda qui vous emmène en trois minutes sur le mont Artxanda pour vous offrir une vue imprenable sur la ville de Bilbao. Prenez le temps de vous imprégner de cette vue magnifique, puis reprenez le funiculaire pour retourner en ville. Si vous n’avez pas de carte Bilbao Bizkaia, un billet aller-retour coûtera environ 3,60€.

MIDI

11:30 – 14:00: Musée Guggenheim de Bilbao

Notre prochaine étape est l’une des plus grandes attractions de Bilbao, le Musée Guggenheim. Ce bâtiment spectaculaire créé dans l’esprit de l’architecte Frank Gehry est véritablement un chef-d’œuvre unique en son genre, tout comme les œuvres d’art qu’il abrite. Fondé en 1997, le musée a donné naissance à une nouvelle ressource financière pour la ville grâce à l’explosion culturelle et touristique qu’il a créée.

Une fois à l’intérieur, la notion de temps se perd rapidement lorsque vous émergez dans l’art créé par des artistes comme Richard Serra, Mark Rothko, Jorge Oteiza, Anselm Kiefer et bien d’autres. Même l’extérieur est décoré de diverses sculptures et œuvres d’art comme “Tulips” et “Puppy” de Jeff Koons, “Fire Fountain” d’Yves Klein et “Maman” de Louise Bourgeois.

Parce que le musée offre beaucoup à voir avec ses éléments essentiels et ses diverses expositions, il est bon de planifier à l’avance votre voyage. Voici quelques informations pratiques pour votre visite du Guggenheim :

• Le musée est ouvert du mardi au dimanche, de 10:00 à 20:00 heures.
• Le prix d’entrée pour le musée est d’environ 15€. Les personnes âgées et les étudiants peuvent obtenir des billets à un prix réduit de 7,50€ lorsque vous achetez vos billets au bureau d’admission. Si vous vous y prenez à l’avance, vous pouvez obtenir vos billets en ligne à un prix inférieur.
• Le musée accueille diverses activités telles que les concerts et les ateliers, pour plus d’informations sur cela vous pouvez toujours visiter leur site web. 

14:00 – 15:30: L’heure du déjeuner à Bilbao

Tout cet art moderne ouvre l’appétit, c’est donc le moment idéal pour une pause déjeuner. À présent, il est probablement impossible que la scène culinaire soit passée inaperçue pour vous. Si vous préférez les bonnes tables et les courtes promenades, les meilleures options sont le restaurant Nerua Guggenheim Bilbao et le Bistró Guggenheim Bilbao, situés dans l’enceinte même du musée. Les deux restaurants proposent des plats traditionnels basques avec une touche intéressante, tous produits avec des ingrédients locaux.

Non loin du Guggenheim, vous trouverez le Restaurant SUA SAN qui propose des menus du jour pour environ 14,50€. Si vous allez un peu plus loin, le long de la Mazarredo Zumarkalea, vous arrivez à Euskadi Plaza. Vous y trouverez, parmi de nombreux autres restaurants et bars, le MINIbar qui est entièrement décoré à l’image de l’entreprise MINI. Ils proposent un menu du jour à 14€, composé de trois plats, qui changent tous les jours.

Si vous voulez aller un peu plus loin, de l’autre côté de la rive du fleuve, vous trouverez une véritable expérience culinaire locale. Bikandi Etxea est un petit restaurant familial qui propose des plats délicieux pour un prix très raisonnable. Tout est fraîchement préparé et les plats changent en fonction de la saison.

APRES-MIDI

16:00 – 19:00: Musée des Beaux-Arts de Bilbao et Stade San Mamés

Tous les amateurs d’art ont de la chance aujourd’hui, car Bilbao possède un musée supplémentaire qu’il faut absolument visiter. À côté de la place Euskadi, vous trouverez le Musée des Beaux-Arts de Bilbao. La collection du musée comprend des œuvres d’artistes tels que El Greco, José de Ribera, Martin de Vos, Francis Bacon et bien d’autres. Le slogan utilisé pour célébrer le premier centenaire du musée en 2008 en dit long : “100 ans d’histoire, 10 siècles d’art“. Le prix d’entrée général est d’environ 10€, mais les moins de 25 ans peuvent entrer gratuitement. Il est ouvert du mercredi au lundi, de 11 heures à 20 heures.

Si vous préférez le sport à l’art, vous pouvez visiter le stade San Mamés, qui abrite l’équipe locale Athletic Club. Les vrais amateurs de football peuvent visiter le musée de l’AC et tout apprendre sur l’histoire et le caractère unique du club. Le prix d’entrée au musée est d’environ 10€.

Notre prochain arrêt est la Plaza Moyua, une belle place elliptique décorée de parterres de fleurs et au cœur de tout cela, la fontaine emblématique. À partir de cette place, une toile d’araignée de rues s’étend plus loin dans la ville, remplie de boutiques, de bars et de restaurants. Il est possible de trouver quelque chose pour tous les goûts et toutes les bourses.

SOIR

19:00: Dîner à Bilbao

Après une rapide séance de shopping, la meilleure chose à faire est de prendre un verre ou deux avant de dîner. Les quartiers Indautxu et Abando sont célèbres pour leurs nombreux bars, tavernes et clubs. Donc, prenez place au POZA 46, au Bar Txistu ou au Pitxintxu et dégustez quelques boissons et pintxos. Les pintxos sont un plat traditionnel de Bilbao et de nombreux habitants considèrent que les pintxos sont parfaitement accompagnés d’un verre de vin. Ces petites bouchées sont composées d’un morceau de pain, garni de diverses spécialités et traversé d’un “pincho” ou d’une “pointe” pour maintenir le tout ensemble. Vous pouvez les trouver dans presque tous les bars de Bilbao.

Pour ceux qui préfèrent un repas bien cuisiné le soir, voici quelques recommandations:

• Odoloste est situé non loin du musée Guggenheim et offre l’une des meilleures expériences culinaires de Bilbao. Leur menu coloré est créé en tenant compte de la cuisine espagnole et méditerranéenne.
• La Gavilla est un restaurant local confortable situé à proximité de la Plaza Moyua. Nous vous recommandons d’essayer les plats de porc, qui sont réputés pour être les meilleurs.
• Casa Leotta est un restaurant italien situé dans le quartier d’Abandoibarra. Il propose les meilleures pizzas de Bilbao et aucune d’entre elles n’est ennuyeuse.

Même si la ville est remplie de restaurants, il y a un endroit qui mérite une recommandation spéciale. Situé sur les rives du Nervion, avec une vue magnifique sur le Mercado De La Ribera et le pont de San Anton, se trouve le Mina Restaurante, classé au Michelin. Le restaurant propose différents menus de dégustation dont le nombre de plats et les prix varient. Tout est fait à partir de produits frais et si vous prenez place au comptoir en chêne, vous avez une vue directe sur la cuisine ouverte. N’oubliez pas que ce restaurant est plus cher, mais tous les gourmands s’accorderont à dire qu’il vaut chaque centime.