Costa Dálmata | Guía de viaje

Enclavada junto al azul del Adriático, la costa dálmata de Croacia es un trozo de paraíso mediterráneo. La atrae a los viajeros por su impresionante belleza y su rica historia. Desde las murallas de Dubrovnik hasta las islas y ciudades costeras, ofrece una mezcla de maravillas naturales y tesoros culturales. Acompáñeme a descubrir la Costa Dálmata y comparta mis consejos y experiencias en esta guía de viaje definitiva.

¿Qué es la Costa Dálmata?

Dalmacia, una de las cuatro regiones de Croacia, es una región impresionante y de gran importancia histórica. Es situada a lo largo de la orilla oriental del mar Adriático.

El impresionante tramo de costa llamado Costa Dálmata es, con diferencia, la zona turística más popular del país.

Como país con un mar de gran calidad y 1244 islas, islotes, acantilados y arrecifes, Croacia posee el segundo archipiélago más grande del Mediterráneo.

¿Cuál es la mejor época para visitar la Costa Dálmata?

¿Existe realmente una respuesta correcta a esta pregunta? Dependiendo de sus preferencias, tanto si quiere evitar las aglomeraciones y las altas temperaturas como si desea disfrutar del animado apogeo de la temporada, puedo darle algunas sugerencias a tener en cuenta. Se considera temporada alta en la Costa Dálmata el periodo comprendido entre finales de mayo y finales de septiembre. El tiempo es perfecto para realizar actividades playeras y pasar el día al aire libre.

Si prefiere un ambiente animado y no le importan las aglomeraciones en el centro de la ciudad, es una época estupenda para visitarla. Además, no sólo las temperaturas alcanzan su punto más alto, sino que lo mismo ocurre con los precios. Como consecuencia de la llegada de gente de todo el mundo, los costes de alojamiento tienden a dispararse.

Si quiere mantener bajo control su presupuesto de viaje, considere la posibilidad de reservar vuelos y alojamiento con más antelación o de ir en temporada baja. La temporada baja es ideal para los que quieren disfrutar de una experiencia única en la costa de Dalmacia.

Las mayores ventajas de la temporada baja son la asequibilidad, unos servicios más personalizados y menos aglomeraciones. Aunque el tiempo no sea tan caluroso como en temporada alta, sigue siendo lo bastante agradable para disfrutar de actividades al aire libre.

¿Qué hacer en la Costa Dálmata?

1. Ir a la playa

Algunas de las playas más hermosas se encuentran en Dalmacia. Desde litorales arenosos hasta costas de guijarros, ¡las opciones son infinitas!

Algunas de las playas más bonitas de Dalmacia son Zlatni Rat en la isla de Brač, Dubovica en Hvar y Punta Rata en Brela. Además, Pasjača cerca de Dubrovnik, Kašuni en Split, y la impresionante Cala Stiniva en Vis, donde se rodó Mamma Mia 2.

La mayoría de ellas son fácilmente accesibles y se adaptan a todas sus necesidades.

Además, hay muchos chiringuitos que ofrecen bebidas refrescantes, donde a menudo se puede disfrutar de finger food, pizzas o bocadillos.

Aunque no quiera bañarse en los lugares más concurridos, seguro que encuentra una escapada tranquila con menos gente. Yo tengo un favorito, pero si te lo cuento, ¡ya no será tan tranquilo! Te doy una pista: está en la colina de Marjan, en Split.

Zlatni Rat, Brač
Zlatni Rat en Isla de Brač

2. Explorar las islas

La Costa Dálmata es conocida en todo el mundo por sus hermosas y fascinantes islas. Tanto si busca un lugar para explorar las playas como para vivir todas sus fantasías nocturnas, puede encontrar una isla que se adapte a todas sus necesidades. Las islas más visitadas de la costa dálmata son Hvar, Brač, Mljet, Vis, Korčula, Pag y Šolta.

Se puede llegar a ellas en ferry o catamarán. Funcionan todo el año, pero son mucho más frecuentes en temporada alta. En mi opinión, un día no es suficiente para explorar a fondo cualquiera de los lugares de las islas, por lo que sugiero reservar una estancia de al menos una noche si se piensa visitarlas.

Además, si alquilas un coche o una moto en tu puerto de salida, puedes embarcarte con él, o puedes alquilar un vehículo cuando llegues a tu destino. Es mucho más fácil desplazarse que depender de los servicios de taxi, que suelen ser demasiado caros en los meses de verano.
Sin embargo, si cree que el transporte público es una mejor opción para usted, reservar los billetes con antelación es una medida que le ahorrará tiempo y le evitará un estrés innecesario.

3. Disfrutar de buena comida y buen vino

La costa dálmata ofrece un viaje gastronómico nada menos que extraordinario.

Deléitese con el marisco fresco, pruebe los platos tradicionales de la peka o las verduras cultivadas en la zona. Algunos de los platos más populares de esta zona son el risotto negro, el pulpo a la parrilla, el brudet (guiso de pescado), el fritule, los quesos caseros, las verduras locales y el pršut dálmata (jamón ahumado).

Además, otra forma estupenda de explorar el lado culinario de Dalmacia es visitar los mercados verdes de las ciudades que visite. Los mercados verdes más grandes suelen estar situados en el centro de la ciudad, y en ellos se exponen las frutas y verduras más frescas, flores, recuerdos y obras de arte.

Además de sus increíbles platos, la Costa Dálmata es famosa por su vino.

Explore los viñedos locales y saboree vinos de talla mundial, como los de Plavac Mali o Pošip.

También existe la posibilidad de hacer una excursión de cata de vinos en la mayoría de los centros turísticos de la costa dálmata. Suelen durar dos o tres horas y son una experiencia diferente de las excursiones habituales. Se degustan vinos increíbles acompañados de aperitivos tradicionales y presentaciones a cargo de expertos.

Calamares a la plancha con guarnición-Costa Dálmata | Guía de viaje
Calamares a la plancha con guarnición

4. Maravíllese con la belleza histórica

Las ciudades e islas no son solo lugares fantásticos para disfrutar del sol y saborear cócteles. De hecho, están llenos de historias de su rica historia y significado cultural. La costa dálmata fue influenciada por las culturas veneciana, romana, bizantina y austrohúngara.

Aquí hay muchas capas de historia por descubrir, que cuentan historias centenarias sobre la historia de la región. Las ciudades dálmatas se enorgullecen de un patrimonio rico y bien conservado, atrayendo a aficionados a la historia de todo el mundo.

La mejor manera de aprender sobre la historia de un lugar es hacer un recorrido guiado con un guía autorizado.

Muchas agencias ofrecen recorridos en grupo que comienzan a horas fijas del día y generalmente duran hasta una hora y media.

Mi recomendación es ir temprano por la mañana cuando las calles están algo más tranquilas y aún no están abarrotadas de turistas. Es más fácil sumergirse en la importancia de los tiempos pasados y las creencias locales que enriquecen la historia de la ciudad.

Si buscas un recorrido centrado en algo más que el segmento histórico, es posible encontrar proveedores que ofrecen una experiencia más única.

Split y Dubrovnik son famosas por su recorrido de la ciudad basado en Game of Thrones, que te presenta todos los lugares donde se filmó esta increíble serie. Si no te apetece caminar, en la mayoría de las ciudades hay disponibles recorridos en Tuk-Tuk. El mejor está en Makarska, donde puedes disfrutar de vistas panorámicas en tu camino al Parque Natural Biokovo y sentir la emoción en el Skywalk, una atracción excepcional de esta zona.

¿Cuál es la mejor manera de recorrer la Costa Dálmata?

Hay infinitas posibilidades de explorar la espléndida costa de Dalmacia, pero lo más cómodo sería ir en coche. La autopista costera no es difícil de recorrer, y además ofrece vistas panorámicas de la costa.

Las islas son fácilmente accesibles en transbordadores o catamaranes. Aunque los barcos funcionan todo el año, en temporada alta aumenta considerablemente el número de viajes disponibles.

¿En qué época del año tiene previsto viajar? Si es temporada alta, tenga en cuenta que los atascos en el puerto suelen ser horribles, y los billetes para las rutas más populares (como Split-Bol) suelen agotarse en la fecha de salida.

Para evitar las molestias en el puerto, la opción más sencilla es reservar los billetes por Internet con antelación. Así ahorrará tiempo y estará seguro al cien por cien de que embarcará sin complicaciones.

Ferry a Bol
Ferry a Bol

Mejores lugares para visitar en la costa dálmata

1. Split

Un viaje a Dalmacia no está completo sin visitar la ciudad más grande de la costa. Como centro histórico y cultural de Dalmacia y una de las ciudades más importantes de Croacia, Split es un lugar al que los visitantes siguen regresando.

Desde la bulliciosa vida nocturna y los fantásticos restaurantes hasta monumentos significativos e imponentes edificios, mi ciudad natal es la ciudad que lo tiene todo.

Siendo una de las ciudades más antiguas de Dalmacia (fundada como colonia griega alrededor del siglo III o II a.C.), la UNESCO reconoció su importancia como valioso centro histórico. En 1979, el Palacio de Diocleciano y todo el núcleo antiguo de Split fueron incluidos en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO.

Los admiradores de la historia apreciarán sitios históricos bien conservados, como el Palacio de Diocleciano con sus sótanos, la Catedral de San Domnio, el casco antiguo y las plazas principales.

Aquellos que no teman a las alturas – a diferencia de mí – pueden subir a la cima del campanario de la catedral y ver la ciudad en todo su esplendor.

Pasea por el paseo marítimo de la Riva y disfruta de las noches animadas en el centro de la ciudad. Muchos excelentes restaurantes y bares se encuentran justo en el casco antiguo.

Si quieres sentirte como un local, explora bares más tranquilos en las estrechas calles de la ciudad o da un paseo por la naturaleza de la colina Marjan. En días soleados, puedes broncearte en algunas de las playas más populares de Split, como Žnjan, Bačvice, Kašuni o Bene. También, mientras estás en Split, visita la estatua de Grgur Ninski y bésala o toca su pulgar. Nosotros los locales creemos que trae buena suerte.

Riva promenade in Split
Split por la noche

2. Dubrovnik

Si hay algo por lo que Dubrovnik es famosa, son sin duda las murallas que rodean la ciudad. Fueron principalmente utilizadas como estructura defensiva a lo largo de la historia, especialmente en los tiempos en que la República de Venecia representaba una gran amenaza para la ciudad, atacándola desde el mar.

Las murallas son consideradas una marca registrada de la ciudad. ¡Sería una lástima decir que has estado en Dubrovnik y nunca las has recorrido! Por el precio de 35€ por adulto, es posible subir y caminar a lo largo de sus 2 kilómetros completos.

Pero en lugar de comprar las entradas in situ, adquiera un pase de un día para Dubrovnik por el mismo precio. No solo le permitirá ver las murallas, sino también todos los museos de la ciudad, la Torre Minčeta, el Fuerte Bokar, el Fuerte San Lorenzo, todos los yacimientos arqueológicos, el Bastión Occidental y un abono diario de transporte público.

El hecho de que algunas de estas atracciones se remonten al siglo XIII explica por qué los productores de Game of Thrones eligieron Dubrovnik como uno de los lugares de rodaje.

Además, ya que está allí, pasee por la calle principal de la ciudad, Stradun. Tómese un café o piérdase por sus callejuelas. Si hace buen tiempo, puede probar a navegar en kayak cerca de las murallas o visitar las islas Elafiti.

Dubrovnik es conocida como uno de los destinos más caros en la costa dálmata, así que no esperes mantener tu presupuesto. Además, muchos visitantes que hacen un recorrido por la costa dálmata van de Split a Dubrovnik como su destino final. La “Perla del Adriático” es accesible en coche o autobús, o puedes conseguir un billete de ferry para evitar los embotellamientos de tráfico y experimentar un tipo diferente de viaje.

Aerial view of Dubrovnik
Dubrovnik

3. Riviera de Makarska

Esta parte de la costa dálmata se alarga unos 60 kilómetros. Su principal ciudad es Makarska, una zona muy apreciada no sólo por los turistas, sino también por los lugareños. Playas de guijarros y aguas cristalinas son sólo algunas de las razones por las que la gente visita esta zona.

Algunos de los lugares de interés más valiosos de la Riviera de Makarska son: San Jorge como pico más alto de la montaña de Biokovo, el fuerte de Kotišina, Biokovo Skywalk -una atracción con suelo de cristal en las alturas de la montaña-, rutas de senderismo en el antiguo pueblo de Brela, las esclusas del amor en la península de San Pedro…

Algunas de las playas más hermosas de la costa dálmata se encuentran en la Riviera de Makarska. Si se ha tomado su tiempo para buscar en Google algunas de las playas, probablemente le resulte familiar la playa de Punta Rata, en Brela. Tiene un aspecto característico: una enorme roca cubierta de pinos, rodeada de aguas casi transparentes. Otras playas que merecen una visita son Tučepi, Sutikla, Nugal, Vela Duba, etc.

Los adictos a la adrenalina pueden probar la tirolina sobre el cañón de Tučepi o el parasailing y las motos acuáticas en Makarska. Es un lugar ideal para familias con niños, teniendo en cuenta el número de alojamientos e instalaciones adaptadas para los más pequeños.

Brela beach
Brela playa

4. Zadar

Zadar ha sido pasada por alto durante años como destino. Esa es una aproximación equivocada a una de las escapadas más únicas de esta región. Como la ciudad habitada continuamente más antigua de Croacia, está llena de sitios históricos y culturales listos para ser explorados.

Las ruinas romanas y venecianas conservadas durante siglos le dan a la ciudad un toque de elegancia, añadiendo a su rica importancia histórica. Algunos sitios históricos que vale la pena visitar incluyen la iglesia de San Donato, la catedral de Santa Anastasia con su campanario, la Logia de la Ciudad, los Cinco Pozos y la Plaza del Pueblo.

Además, Zadar es famosa por sus instalaciones artísticas que han transformado por completo la estética de la ciudad.¿Has oído hablar de “El Saludo al Sol“? ¡Esta increíble instalación artística no se parece a nada que hayas visto antes! Es una combinación de placas de vidrio y paneles solares en el pavimento de piedra. Los paneles se cargan durante la luz del sol para poder producir un increíble espectáculo de luces cuando el sol se pone.

Están formados en formas de círculo, representando el Sistema Solar. El círculo más grande representa el Sol, mientras que los más pequeños son los planetas. Si paseas por el paseo marítimo no lejos de este monumento, es posible que escuches algunos sonidos inusuales. Vienen del Órgano del Mar, otra obra de arte hecha por el mismo artista, Nikola Bašić.

La instalación está oculta en grandes escalones que conducen al mar. Las olas golpeando los 35 tubos bajo el agua crean vibraciones armónicas. Un consejo, si no se importa: ven a estas atracciones media hora antes del atardecer. A medida que el sol se pone, se llenan de turistas, así que piensa en asegurarte un buen lugar a tiempo.

Sunset in Zadar
Puesta de sol en Zadar

5. Sibenik

Esta increíble ciudad es la tercera más grande en la costa dálmata. A diferencia de las ciudades que mencioné hasta ahora, es una ciudad fundada únicamente por croatas.

Es famosa por sus estrechas calles completamente hechas de piedra, perfectas para perderse en ellas y explorar las gemas ocultas de la ciudad. Además del Casco Antiguo y la plaza principal, Poljana, hay más atracciones que valen la pena.

La Catedral de San Jacobo es una de las atracciones más famosas en Šibenik. En el año 2000 fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Lo que convierte a esta increíble obra maestra en una visita obligada al visitar Šibenik.

También hay algunas fortalezas que merecen una visita. Como la Fortaleza de Barone (también conocida como Šubićevac), la Fortaleza de San Miguel, la Fortaleza de San Nicolás y la Fortaleza de San Juan. Hoy en día están muy bien conservadas. La ciudad es rica en eventos culturales y de entretenimiento. Durante los meses de verano, la ciudad rebosa de eventos, así que no tendrás que preocuparte por qué hacer.

Puedes asistir a conciertos modernos en una de las fortalezas, o cenar en el casco antiguo con los sonidos de los coros tradicionales dálmatas, las klape. A menos de 20 kilómetros de Šibenik se encuentra un pequeño pueblo llamado Skradin. Es una puerta de entrada a uno de los parques nacionales más hermosos de Dalmacia: las Cataratas de Krka.

La última vez que estuve allí, era posible nadar cerca de las cataratas dentro del área marcada. El propósito principal de la administración es cuidar de la naturaleza, así como mantener seguros a los visitantes, así que antes de ir, revisa las reglas y regulaciones en el sitio web oficial.

Šibenik waterfront- Costa Dálmata | Guía de viaje
Šibenik

6. Trogir

Esta pequeña ciudad histórica se encuentra a 27 kilómetros al oeste de Split. Su rica historia y belleza arquitectónica le han ganado un lugar en la Lista de Patrimonio Mundial de la UNESCO.

Al ser hogar de algunas de las estructuras medievales mejor conservadas en Europa Central, es un lugar ideal para visitar si deseas explorar una ciudad que no es muy grande en tamaño, pero rica en historia.

Algunas de las atracciones más valoradas son la iglesia de San Sebastián, la iglesia de San Pedro, la fortaleza Kamerlengo. Ademas la Catedral de San Lorenzo con el asombroso Portal del Maestro Radovan, los palacios Cipiko y el núcleo histórico antiguo.

El corazón de Trogir es el Casco Antiguo, un laberinto de estrechas calles empedradas, encantadoras plazas y edificios históricos. La plaza principal es la atracción central del Casco Antiguo, llena de excelentes bares y restaurantes. Algunos lugares son realmente ideales para tomarse un descanso de toda la visita turística.

Si seapetece probar mariscos, mi favorito personal es el puchero de mariscos en el restaurante Franka. Si no has reservado alojamiento en Trogir, es posible hacer una excursión de un día desde Split. Puede alquilar un coche e ir por tu cuenta, o reservar un tour con una agencia de viajes.

De esta manera, podrás ver la magia del Casco Antiguo, así como el mar cristalino de la cercana Laguna Azul, situada entre las dos islas de Krknjaši.

Esta es una de las excursiones de medio día más populares desde Split. Elige entre una salida por la mañana o una por la tarde y disfruta de la increíble atmósfera de Trogir.

Harbour in Trogir
Trogir promenada

7. Ston

Ston es una pequeña ciudad en las puertas de la península de Pelješac. Su posición estratégica y siglos de rica historia la convirtieron en un importante centro cultural y político. Como destino turístico, a menudo se pasa por alto porque es una pequeña ciudad con no tantas cosas que hacer.

Sin embargo, es una excelente opción para aquellos que anhelan una escapada tranquila en lugar de visitar lugares más concurridos. En cuanto a atracciones y eventos, son un poco diferentes a lo que estás acostumbrado.

Las Salinas de Ston se enorgullecen de la producción de sal, utilizando enormes piscinas de evaporación para la extracción de sal y procesos posteriores. La acumulación de sal se realiza de manera tradicional.

Si llegas en los meses de julio o agosto, podrás ver cómo se produce la sal. ¡Incluso mejor, puedes unirte al proceso de cosecha como voluntario! En caso de que planees visitar Ston en la pretemporada, asegúrate de asistir al Festival de las Ostras. Se celebra alrededor del 19 de marzo cada año, así que podrás disfrutar del vino y de los alimentos locales.

Sería bastante injusto no mencionar las murallas de la ciudad, que alcanzan una impresionante longitud de 5 kilómetros. Siendo más largas que las murallas de Dubrovnik, su importancia no es menor: también funcionaron como un sistema de defensa efectivo. La ciudad está a una hora en coche de Dubrovnik. Es ideal si se dispone de poco tiempo y sólo se quiere explorar una pequeña parte de la costa.

Ston y sus salinas- Costa Dálmata | Guía de viaje
Ston y sus salinas

¿Cuál es la parte más bonita de la Costa Dálmata?

Yo diría que el aspecto más bello de la Costa Dálmata reside en sus islas. Con sus diversos paisajes, aguas cristalinas y encantadoras ciudades costeras, forman una cautivadora mezcla que espera ser descubierta. Desde el vibrante ambiente de Hvar hasta la tranquilidad de Vis, cada isla tiene su propio carácter. Sirven no sólo para relajarse, sino también para explorar ricos lugares históricos y conocer el modo de vida local.

¿Por qué es conocida la Costa Dálmata?

Además de la belleza natural y el mar cristalino, la costa dálmata es conocida por albergar ciudades de renombre. Dubrovnik, con sus antiguas murallas, Split, con el histórico Palacio Diocleciano, y Zadar, con su cautivador paseo marítimo, son las más famosas. Mientras esté allí, deléitese con las delicias locales de marisco y pase un día en la playa. Si es un amante de la vida nocturna, visite algunos de los clubes más renombrados. Le recomiendo como Carpe Diem en Hvar o 585 Club en Bol.

¿Por qué la gente valora la Costa Dálmata?

La costa dálmata es una mezcla perfecta de hermosas playas, paisajes impresionantes, rica historia y lugares antiguos. Mi consejo es que haga tantas excursiones en barco como pueda. Las islas son lo que hace de Dalmacia un destino excepcional. Tanto si busca una escapada tranquila como si quiere disfrutar al máximo de una noche de fiesta, encontrará un lugar que se adapte a sus necesidades.

¿En qué isla dálmata alojarse?

Brač y Hvar figuran entre las principales islas dálmatas que visitar en Croacia. Durante los meses de verano, la mayoría de los turistas se dirigen a Bol, en Brač, por la famosa playa de Zlatni Rat y la animada vida nocturna. Si busca una isla un poco más tranquila que los típicos lugares turísticos, mi favorita es Korčula. Tiene una naturaleza virgen y un ritmo de vida más pausado. En última instancia, la elección depende de sus preferencias personales, ya sea aventura, relax o entretenimiento.

Traducido por: Brigita Krnjaić
Texto original: Dalmatian Coast | Ultimate Travel Guide

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