Rondreis door Istrië

Istrië is de meest westelijk gelegen regio van Kroatië en bestaat uit het gelijknamige schiereiland. Het is een unieke regio met een rijke geschiedenis en cultuur en met veel invloeden van buurland Italië. Je vindt er enkele van de meest bekende bezienswaardigheden van het land en kunt er genieten van heerlijke cuisine, schilderachtige kleine plaatsjes en de prachtige Istrische Riviera. Ontdek de mooiste plaatsen die deze regio te bieden heeft om zo je ideale vakantie te plannen.

Pula

De grootste en belangrijkste stad in Istrie is Pula. Pula staat bekend om haar beschutte haven en haar opvallende architectuur die teruggaat tot aan het Romeinse Rijk. Het meest bekende monument is de Pula Arena, het Romeinse amfitheater. Er worden regelmatig interessante evenementen georganiseerd in het amfitheater, zoals het Outlook Festival en het Pula Film Festival. Dankzij haar milde klimaat is Pula een geliefde bestemming voor de zomervakantie, en de stad biedt zeer goede stranden die helemaal uitstrekken tot aan het Premantura schiereiland. Met de boot vanuit het centrum vaar je snel naar Nationaal Park Brijuni, een eilandengroep die ook wel bekend staat als het vakantieresort van de voormalige Joegoslavische president Josip Broz Tito en die veel mensen ook kennen vanwege haar safaripark met wilde dieren.

Eten: De Istrische cuisine is gebaseerd op de Mediterrane cuisine en heeft veel invloeden uit Italië. Alles wordt bereid met verse ingrediënten. Belangrijke ingrediënten zijn olijfolie, verse kruiden zoals rozemarijn en salie, knoflook en tomaten. Een van de meest populaire gerechten in Istrië is fuži, een Kroatische pastasoort van zelfgemaakt deeg. Een andere lekkernij is Istrische prosciutto, een soort gezouten ham met gemengde kruiden, die alleen in Istrië wordt geproduceerd.

Hoe bereik je Pula: Pula biedt goede verbindingen met veel Kroatische en Europese steden, zoals Zagreb, Split, Ljubljana en München. Wil je naar Istrië vliegen, dan kun je gebruik maken van het vliegveld van Pula.

Rovinj

De schilderachtige plaatsje Rovinj is een van de top bestemmingen in Kroatië, vooral tijdens de zomermaanden. Dit kleine plaatsje was vroeger een vissersdorp met een haven en biedt een unieke combinatie van een moderne plaats met traditionele kenmerken. Ontdek de belangrijkste bezienswaardigheden in het compacte oude centrum, zoals de Sint-Eufemiakerk en het Franciscanenklooster. Bezoek ook de eilandjes St. Andrija en Maškin. In de zomer kun je in Rovinj kiezen uit een ruime keuze aan mooie stranden met een groot aanbod aan watersporten en andere activiteiten. Rovinj organiseert ieder jaar enkele wereldwijd bekende festivals zoals het Croatian Summer Salsa Festival en het Weekend Media Festival.

Eten: De Istrische cuisine zou niet compleet zijn zonder olijfolie. Olijfolie uit Istrië wordt regelmatig uitgeroepen tot een van de beste soorten ter wereld. Wanneer je in Rovinj bent, probeer dan ook eens een van de verse vis delicatessen zoals brodet of buzara, die op een traditionele manier worden bereid. Deze regio staat bekend om haar schelpdieren en de Adriatische schelpdieren behoren tot de schoonste ter wereld. Behalve verschillende etenswaren wint Istrische wijn ook regelmatig belangrijke prijzen. Zeevruchten bijvoorbeeld zijn goed te combineren met een Istrische Malvasia. Wil je graag wijnproeven, ga dan naar een van de wijnmakerijen, bars of proeverijen in Rovinj, zoals Piassa Granda, Villa Dobravac of San Tommaso.

Hoe bereik je Rovinj vanuit Pula: Er vertrekken meerdere bussen per dag en in 45 minuten rij je met de bus van Pula naar Rovinj.

Poreč

In het midden van de westkust van het Istrische schiereiland ligt een bijna 2000 jaar oude stad. Poreč is een belangrijk historisch en cultureel centrum en staat bekend als een vakantiebestemming met een prachtig landschap en mooie stranden. Buiten het hoogseizoen om kun je genieten van de rust in de stad en de op je gemak de belangrijkste bezienswaardigheden bezichtigen, zoals de beroemde Eufrasiusbasiliek die op de UNESCO-werelderfgoedlijst staat. Tegenover het oude centrum vind je het Sveti Nikola eiland met haar prachtige stranden. Slechts 12km van Poreč vind je het schilderachtige plaatsje Visnjan, dat bekend staat om haar observatorium.

Eten: Aangezien je in Poreč ook aan de kust zit, kun je ook hier genieten van de beste zeevruchten van Istrië. Het wordt vaak gecombineerd met pasta of rijst, op veel verschillende manieren. Zwarte risotto is langs de hele Kroatische kust populair, maar in Istrië moet je zeker de versie met zeekat proberen. Een van de symbolen van het noordwestelijke deel van Istrië is de tong (vissoort), die hier švoj genoemd wordt. Er is zelfs een festival dat in het teken staat van de tong, in Novigrad, op 30 minuten rijden van Poreč. Hier kun je kiezen uit veel heerlijke gerechten bereidt met tong.

Hoe bereik je Poreč vanuit Rovinj: Bussen van Rovinj naar Poreč vertrekken meerdere keren per dag en de rit duurt 45 minuten.

Motovun

In het hart van Istrië, bovenop een heuvel, ligt het prachtige plaatsje Motovun. Het plaatsje trekt veel bezoekers aan en wordt soms wel het drukstbezochte plaatsje van Kroatië genoemd. Ontdek de smalle straatjes en de middeleeuwse muren van waaraf je een prachtig uitzicht hebt. Hier vind je enkele van de langste trappen van heel het land, en als dat nog niet actief genoeg is, dan kun je er ook prima fietsen langs de rivier de Mirna. Motovun staat ook bekend om haar truffels, die je hier zeker moet proeven. Op minder dan 20 minuten afstand ligt een kleiner maar vergelijkbaar plaatsje, Groznjan, dat je ook kunt bezoeken als je genoeg tijd hebt.

Eten: Het authentieke karakter van Istrië is iets dat veel bezoekers aanspreekt. Hou je van authentieke gerechten dan moet Motovun zeker bovenaan je lijstje staan. Dankzij de vochtige grond in de bossen zijn de omstandigheden er ideaal voor het groeien van de beste truffels. Het bekendste truffelgerecht is fuži met pasta, dat op veel verschillende manieren bereid kan worden. Probeer ook eens truffelijs, je zult er geen spijt van krijgen.

Hoe bereik je Motovun vanuit Poreč: Het duurt 45 minuten met de bus van Poreč naar Motovun. Bussen vertrekken vanaf het centrale busstation in Poreč. Het huren van een auto is ook een goede optie, zodat je nog meer van het prachtige landschap van het binnenland van Istrië kunt ontdekken.

Hum

Tijdens je reis door Istrië heb je de kans om het kleinste plaatsje ter wereld te bezoeken. Hum heeft slechts 30 inwoners en twee straten. Ieder jaar wordt er een nieuwe ‘burgemeester’ gekozen, de inwoners brengen hun stem uit door middel van het kerven van de naam in een houten stok. Op deze feestelijke dag wordt er tot laat in de avond gedanst en muziek gemaakt. Volgens legenden hadden de reuzen slechts een paar stenen over toen ze de plaatsjes in Istrië bouwden, en wat ze met die paar stenen het fort van Hum hebben gebouwd.

Eten: Laten we ook een vleesgerecht toevoegen aan onze lijst met favorieten. Istrie heeft zo haar eigen manier om vlees te bereiden. Naast de reeds genoemde prosciutto, maken ze hier heerlijke worstjes die worden gekookt met laurier en rozemarijn. In de wintermaanden is het stoofgerecht maneštra erg geliefd. Vroeger was het een boerengerecht maar tegenwoordig is het een echte specialiteit. Het wordt gemaakt met bonen, aardappelen en seizoensgebonden groenten.

Hoe bereik je Hum vanuit Motovun: In 35 tot 45 minuten rijden vanuit Motovon bereik je Hum. We raden een huurauto aan, om het prachtige landschap van Istrië te verkennen.

Umag

Umag is de meest westelijk gelegen plaats in Istrië, en is vooral bekend onder tennisliefhebbers vanwege het Croatia Open Umag, ATP-tennistoernooi. Net als andere plaatsen in Istrië heeft ook Umag veel invloeden van Italië en de architectuur in Umag dateert terug tot aan het Romeinse Rijk. Er worden veel evenementen georganiseerd en je kunt er genieten van de beste gerechten en de beste wijn uit de regio. Umag ligt aan de kust en is een ideale vakantiebestemming voor wie houdt van een combinatie van ontspanning en activiteit.

Eten: Verse, lokale visproducten en traditionele specialiteiten vind je volop in Umag. Aangezien het een kustplaats is, zijn visgerechten echt een aanrader. Inktvis, octopus, sardientjes en tong worden dagelijks vers geserveerd. In heel Istrië kun je volop genieten van haar unieke cuisine. In ieder restaurant met traditionele gerechten op het menu kun je terecht, het kan haast niet verkeerd gaan.

Accommodatie in Istrië

De bovengenoemde plaatsen zijn toeristische trekpleisters en daarom zal het geen probleem zijn om er accommodatie te vinden. Er is een ruim aanbod aan hotels, hostels, privé accommodatie en campings in elk van deze kustplaatsen. Hou er rekening mee dat Istrië erg populair is in de zomer en dat het verstandig om je reis en je accommodatie op tijd te boeken.