24 sata u Bologni
Ako želite osjetiti dašak srednjeg vijeka, onda je Bologna pravo mjesto za vas. Krcata renesansnim tornjevima, Bologna ima jednu od najboljih gastronomskih ponuda u Italiji i odličan spoj barova, klubova i znamenitosti. Iako je živahan, kulturno bogat i očaravajući grad, Bologna ipak nije preplavljena turistima kao ostale talijanske metropole poput Rima i Firence pa stoga pogledajte naš jednodnevni vodič o Bologni i sve te prekrasne trgove, veličanstvene lukove, srednjovjekovne građevine i fantastične restorane o kojima svi pričaju!
09:00 – Započnite vaš dan s doručkom u Gamberiniju, najstarijoj pekarni u Bologni. Dok ste u Italiji, radite sve kao i talijani – pa stoga sjedite, naručite si šalicu kave i uživajte u slasnim pecivima. Nemojte misliti da je ovo jedino mjesto gdje vrijedi doručkovati. Možete “napuniti baterije” i u Naama Cafe, Pappare’, Fragola ili u Pasticceria Impero također.
10:00 – Iskoristite jutarnje sunce i uputite se ka Portico di San Luca, odnosno najduže natkriveno stepenište na svijetu. Šetnja kroz arkade iz 12. stoljeća odvest će vas do Gospinog svetišta Svetog Luke, bazilike na samom vrhu stepeništa. Kako se bazilika nalazi na brdašcu, imat ćete prekrasan pogled na centar grada i okolicu. Budući da je riječ o konstantnom uspinjanju, šetnja bi nekima mogla biti naporna, pa svakako obucite neku udobnu obuću.
12:00 – Vrijeme je da malo ubrzamo! Naučite ponešto o povijesti grada u Palazzo Pepoli – povjesnom muzeju grada. Tamo ćete naći izloške visoke tehnologije koji uključuju 3D filmove koji prikazuju grad iz doba Etruščana i virtualnu šetnju uz stare kanale. Tura je podijeljena u više dijelova, organizirana je kronološki i vrti se oko najbitnijih tematskih prostorija: Forma Urbis i Grad vode, Grad jezika, Kulturna soba i Bologna pod reflektorom.
14:00 – Nekoliko blokova od muzeja i doći ćete do veličanstvenog Asinelli tornja, jednog od Dva tornja (a drugi se zove Garisenda) koja simboliziraju Bolognu. Nažalost, ništa osim vaših nogu vam neće pomoći da se popnete uz 498 stepenica koje vode do vrha tornja. No u jedno budite sigurni, panorama grada i pogled na stare krovove će vas oduševiti.
15:00 – Vrijeme je za ručak! Prošetajte se starim ulicama Piazze Maggiore i produžite do takozvanog Mercato di Mezzo. Gastronomska ponuda na ovoj tržnici hrane je uistinu raznolika i autentična, pa je teško probati samo jednu stvar. Započnite sa Eataly, novo mjesto na tržnici gdje možete kušati vrhunska tradicionalna talijanska jela, zatim La Baita, najbolja trgovina sireva u gradu. U Paolo Atti e Figli možete isprobati certosino, poznatu tortu od smokava, a u Melegi ćete naći širok izbor organskih proizvoda. Završite vašu gurmansku avanturu sa čašom vina u omiljenoj lokalnoj gostionici Osteria del Sole.
16:00 – Sad kad ste i sami vidjeli zašto Bologna ima najbolju gastronomsku ponudu u Italiji, vrijeme je da se malo prebacite na umjetnost. Istražite Palazzo d’Accursio u kojem se nalazi i gradska vijećnica, i to još od ranog 14. stoljeća. Na drugom katu zgrade se nalazi nevjerojatna kolekcija radova Giorgia Moranija, jednog od najutjecajnijih slikara iz Bologne. Nakon kratke kulturne edukacije počastite se sa jednim sladoledom od pistacije u Cremeriji Funivia, samo nekoliko koraka od samog trga.
17:00 – Dok ste u Bologni ne propustite razgledati šestu najveću crkvu u Europi, baziliku sv. Petronija. Gradnja bazilike je započela 1390. godine, ali još uvijek nije završena i čak je samo pročelje bazilike nedovršeno. Unutar crkve možete vidjeti veliki sunčani sat iz 1656., koji je bio glavni alat u otkrivanju nepravilnosti julijanskog kalendara i na koncu doveo do uvođenja prijestupne godine.
17:30 – Svakako ne propustite posjetiti Piazzu Santo Stefano, prekrasni trg u starom dijelu grada i pripadajuću mu baziliku koja je originalno bila načinjena od sedam crkava iz 5. stoljeća. U bazilici se nalazi i suvenirnica iz koje kući možete ponijeti memento koji će vas zauvijek sjećati na Bolognu.
18:00 – Jeste se ikad zapitali kako je to biti detektiv? E pa, istražite takozvanih “sedam tajni Bologne” i postanite pravi Sherlock Holmes. Iako još nije zapravo razjašnjeno kojih je to sedam tajni, ona najpoznatija uključuje skriveni kanal, napuknutu vazu koja se vidi samo s vrha tornja i fraze tajno uklesane uzduž glavne ulice u Bologni.
19:00 – Prošetajte se ili pak malo odmorite u najvećem parku u Bologni, osnovanom 1875. – Giardini Margherita. Park je savršeno mjesto za relaksaciju i odmor od ovog užurbanog grada.
20:00 – Završite vašu večer u jednom od autentičnih talijanskih restorana kao što su Al Cambio, I Caracci, Ristorante Garganelli ili Antica Trattoria del Reno i probajte lokalne specijalitete kojih se nećete moći zasititi.
21:30 – Sve ovisi o tome što vam se više sviđa, ludi noćni provodi ili tiša, opuštena atmosfera, no ne brinite, Bologna ima i jedno i drugo! Od pubova kao što su Black Cat, Harvest i Celtic Druid do noćnih klubova poput Capannina i Qubo, uistinu imate pregršt izbora. Možda najbolja opcija je da pitate lokalce za preporuku. U svakom slučaju, na koncu ćete se htjeti zadržati bar još koji dan u ovom jedinstvenom gradu!
